想明白了减量提价的好处，谢秀决定听丈夫的。同时也试一试他说的两种食材价格高，低搭配的经营法子，把食品档次区分来贩卖。
毕竟捞鱼，杀鱼再炸鱼，手艺繁琐的很，人也非常累，鱼肉卖得贵一些，也是可以接受的。
至于，猪肉可以直接在肉市采买。
只要提前两三刻钟将猪肉腌制好，烹炸便不成问题了
比起需要大量投入时间和劳力的香脆鱼肉来说，烹饪猪肉简单了许多。
若是，可以提前把猪肉焖煮一段时间，便可以再多做一个品种，回锅肉。
只是，谢秀儿自己没有弄过五香猪肉，她心里对这个新品种美食没有多少信心。
“无妨。儿子已经把烹饪五香猪肉的法子详细的与我说过了。”
陈友河笑着安慰妻子。
“我们能把鱼肉炸好，便指定能把五香猪肉也烹炸好。”
陈友河没告诉妻子的是，五香猪肉调制料比香脆鱼块调制粉更便宜，用的五香粉更少。
谢秀儿觉得丈夫说的也有道理，便说道：“好，明日弄些猪肉试试。”
陈友江是在母亲和三弟来梅沙圩采买的时候，才知道香脆鱼块是自己另外一个弟弟弄出来的美食。
于是，下了值他便急匆匆的往沙洲村赶。
“嗒嗒嗒！”
他在二弟家院外上了敲门。
不一会，弟媳妇的声音在耳边响起。
“大哥，你回来了？”
谢秀看到院外的人是大哥陈友江心下好奇。
这个时间点，不年不节的，老大出现在自家院外，可不一定什么好事。
“弟妹，友河在家吗？”
陈友江问。
“在厨房呢！大哥你快进屋。”
谢秀招呼陈友江进屋。
“友河，大哥回来了。你出来一下。”
谢秀儿走到厨房门口，叫陈友河出来见大哥。
陈友江看到院子里，放着特制盛鱼用的木盆，木盆里还有几条鱼儿在游荡。
他心中猜测，弟弟是在厨房里调制烹饪鱼肉的配方。
陈友河放下手里的活从厨房出来。
打眼看到大哥一脸风尘仆仆的样子，他急忙问道：“大哥，可是有什么急事儿？”
陈友江点点头，转身坐在院子边上的茶几旁。
陈友河回屋里取了白开水出来。
“哥，你喝水，解解渴。天气炎热，当心莫要受了暑气。”
陈友河坐到大哥对面。
陈友江抓起茶杯，倒了一杯水一口喝下，随后重重呼出一口气。
“老二，你那香脆鱼块弄出来，得有十天了吧？”
陈友江问。
“哥，怎么啦！香脆鱼块有什么问题吗？”
陈友河没听懂大哥话里的意思。
“没问题，香脆鱼块没什么问题？只是，你弄出来了这么好的食物，只提供给悦来饭庄一家售卖。”
“一点货也不给我们也梅香客栈。你这样做，是真没把我这个大哥放眼眼里呀！”
陈友江心里很愤慨。
“哥，你怎能这么想？”
陈友河有些生气。
“那香脆鱼块，是秀儿弄出来的吃食。”
陈友河撒了个谎，他绝对不能说香脆鱼块是儿子做出来的。把香脆鱼的事儿推到妻子身上，让大哥没有索要配方的借口。赌死了大哥开口向自己索要秘制配方。
“我们每日里也只能侍弄二十斤上下。这不是因为仅仅悦来饭庄一家的采买数量，我都供应不上。我如何还能有多余的鱼肉送去卖与梅香客栈？”
陈友河生气的回道。
“你是说，你的香脆鱼块，一日只能供应二十余斤？”
“是呀，侍弄这东西，琐碎的事儿一堆。我哪里做得出更多的鱼肉拿去贩卖？”
“可是，今日小弟与娘亲到圩里告诉我，你今日已经在圩里自己开了铺子，准备明日正式开业在集市售卖香脆鱼块！”
“是有这么回事！这不是因为侍弄鱼肉繁琐。可是，这香脆鱼肉隔夜卖给悦来饭庄便不值钱了吗？”
“泉儿便给我出了个主意，让我到圩里去租个铺子，把鱼肉价格卖高些。把稻田里那些鱼儿给处理完。”
陈友河苦着脸解释。
把语气的重点放在要处理完稻田里的鱼儿上。
陈友江听到弟弟说说稻田鱼儿时才，想起稻田里养了鱼儿的事。
他这才整明白，弟弟是为了处理稻田里那些鱼儿，才整出了这种香脆鱼块来贩卖。
“你准备将你的香脆鱼块卖什么价？”
陈友江知道弟弟每日能侍弄鱼肉的数量之后，便明白，明日悦来饭庄应该也拿不到香脆鱼块这种奇特口味的鱼肉了。
“每斤两百文！”
“什么？”
陈友河报出来的价格，把陈友江吓了一跳。
“这么贵？你，你是认真的？”
陈友江问。
陈友河笑笑，说道：“哥，你稍等。”
说着，他转身进了厨房。
陈新如见大伯来了家里，跑过来和大伯打招呼。五丫也咿咿呀呀的叫了一声大伯。
陈友江笑着和两人说了两句话。
陈友河端了一碗香脆鱼块出来。
他还未走到茶几边，陈友江便闻到了空气中奇异的香味。
这种香味，比他在悦来饭庄外闻到的鱼香，香味更香，更有味。
他不由的心中惊叹，好一道香脆鱼块，果然奇香无比。
“哥，来！你吃一块，尝一尝便知道，这碗鱼块值不值两百文一斤？”
陈友河把筷子交给大哥。
陈友江依言夹了一块鱼肉放进口腔中。
“嗯！好香，好鲜！友河，你这鱼肉真是绝了！”
陈友江真想到，新鲜出锅的香脆鱼块，口味竟然如此香鲜。他忍不住对弟弟大加赞赏。
“哥，你觉得这鱼肉值不值两百文？”
陈友河笑着问。
“嗯！值得！”
陈友江重重点头。
“友河，明日你得给我留两斤，这等现炸现吃的鱼肉。”
陈友江马上开口订货。
陈友河道：“哥，明日给你留两斤是可以的。不过，你得在明日巳时五刻之前，到我铺子里来拿鱼肉。要不然，我弄的鱼肉，可保持不了这么好吃的口感。”
“哦！竟还有这事？这又是为何？”
陈友江心中疑惑，这又是什么情况？