言情小说网>都市情感>我靠直播爆红星际>第71章 尝尝腊肉

星际1025年10月8日

连续两天都是大晴天,但方远为了熏腊肉,被迫坐在火塘旁边,他感觉自己整个人都要上火了。

还好现在天气转“好”了,气温降下来,还时不时飘下几滴雨丝。这种天气下生着火,坐在火塘旁边烤着火倒是惬意。

竹林里工厂也已经进入收尾工作,今早那边还送了一批制作好的竹筒、竹雕过来。

方远看了很是满意。虽然花了大价钱定制改造了一架机器,可以制作些简单的竹雕,不过大规模的机器制造还是稍显粗糙,但初次制作就能做到这种程度,方远已经很满意了。

星长那边的意思也是先不急着上架,不得不说姜还是老的辣。

方远从冉冉那里得知,坐在蓝星发展规划与管理总局那个看起来和蔼可亲的中年人,是得罪人才被排挤调人到这里。

先前蓝星星长很是颓丧了一段时间,但他最近可能是突然想通,有了方远提供的策划案,又燃起了斗志。星长看到了蓝星发展的潜力,想要再退休前再干出一番大事业。

依蓝星星长的意思,是想要把竹器再做精致些,再把它和蓝星这一地名商标绑得更紧些,将知名度打出去。

有人帮着想把事业做大,方远自然也是很高兴。反正合同上白纸黑字写得明明白白,他只管等最后拿钱就是。

不过方远和星长签得合同上只有竹器加工厂和度假村这两项。将来又建起什么工厂,若是方远不参与投资,自然也是不能参与分钱的。

这条合约对方远来说有点小吃亏,不过方远也没什么大志向,他现在最重要的想法就是等度假村建成后,好好经营它,最好是能把自己父母都劝来蓝星生活啦。其他的方远倒是不怎么在意。

成为蓝星首富这种梦想,他更是不敢想也没想过。树大招风嘛,不说等蓝星发展起来,就单是蓝星有发展起来的苗头,那些个消息灵通的权贵们不得像闻着味儿的狗来分肉?

方远一没权二没势的,不打算和他们争。方远的打算就是抓住机会大赚一笔,然后功成身退,守着自己的小杂货铺和度假村过日子。

若不是蓝星星长是被排挤过来的,得罪了不少人,其中还有冉冉帮忙牵线,他能不能搭上这条线还真没个定数呢。

明灭跳动的火焰映在方远眼睛里,他想着事情,一时走神了。

没晒干的木柴燃烧发出噼里啪啦的声音,火星溅到方远裤腿,方远被烫的回神,伸手拍掉自己裤脚上的火星子。

火焰烧着正旺,方远也不想浪费,从冰箱里拿出几个土豆,给丢进火堆里埋着木炭灰烧。等会儿饿了还能吃几个烤土豆打发打发时间。

脚边的木柴又要烧完了,方远伸着懒腰起身,抱木柴去了。

经过两天的烟熏,腊肉雏形已经显现出来了。整日悬在火焰上,火温熏走不少水汽,肉条已经有些发硬,木柴的黑烟也附着在腊肉上,看起来有些发黑,像是坏了一样。

不过方远知道没坏,他凑近去闻肉,还能闻到独属于腊肉的带着些松木果皮香的腌制风味儿。

虽然还没吃过,但多年的经验告诉方远,这条腊肉一定很好吃。

方远拿着火钳挑肉,他已经迫不及待想知道腊肉是什么味道了。

对着紧挨在一起的一大堆肉,方远最终只选择了一条不过三指宽的小条肉。

这条肉的肌肉纹理、部位、肥瘦分布都不是那一堆腊肉里最好的,但因为它比较小,看起来是熏入味儿了的,方远才取下的它。

拿了肉的方远心情很好,他哼着不成调儿的不知名小曲,把肉送去厨房,拿着果蔬清洗剂开始哼哧哼哧的洗肉。

油脂和火烟混在一起不好洗,方远费了好大的劲儿才把肉洗干净。

倒掉几盆黑色的水,一条泛着莹润橙黄光泽的腊肉本身显现出来。

方远吹了个口哨,得意的把肉凑近摄像头,让星友们仔细观察,“我就说不是黑暗料理吧?都说了吃得时候把腊肉洗干净就行,看看,看看!洗干净了这肉的颜色多漂亮。”

方远眉飞色舞的展示自己熏成功的腊肉,一直说道嘴皮发干,方远才意犹未尽的住嘴,将肉放进冰箱,喝下一杯桦树茸水,又转身回火塘坐着和星友们唠嗑了。

明明自己说腊肉最好熏一个周左右,结果方远先摘一块来尝鲜。虽然肉还没下锅,但方远的意思已经很明显,星友们纷纷吐槽他这一行为。

“呸!满嘴跑火车的家伙,不是说好的要熏一个周吗?还自己先吃上了”

“啊啊啊啊可以举报吗?主播偷吃!!!”

“哇哇哇,这肉洗干净了看起来真不错啊,我收回先前骂它不好吃的话。”

“此言差矣此言差矣!依老夫看,这肉确实差点功夫,不如把它寄过来让我处理吧!我不嫌弃麻烦的!”

“咦~这什么新型乞讨方式”

“嘿你怎么说话的?我不信你不信尝尝这肉什么味道。再说了,网上的事情,能叫乞讨吗?[.]”

“靠啊,我也想吃我自己跟着做的腊肉了呜呜呜呜”

“放进冰箱是打算晚上再吃吗?我现在买票去蓝星能蹭上晚饭吃吗?[.]”

“你自己都做了想吃就吃啊!”

“是这样的,因为害怕失败,所以只做了四五斤肉的样子。但是还参加了比赛,现在吃了等决赛交什么作业啊呜呜呜呜”

“没错……同是天涯沦落人,相逢何必曾相识啊!”

“算了算了,我是不指望能吃上香喷喷的腊肉了,我现在去烤几个土豆。等会儿吃热乎乎的烤土豆子我也是可以的[.]”.

……

方远看弹幕看得乐不可支,“行了行了,你们就别装可怜了。腊肉就不一定很好吃呀,万一不和你们胃口呢。再说了,我这能叫偷吃吗?只是先替你们尝尝鲜,看这样熏肉能不能行!而且你们没发现吗?我都是挑最小的一块,也是被熏得最狠的。多熏几天,腊肉滋味更足也更容易保存嘛。”

不够也不能只吃腊肉,晚餐还是得再加一道青菜,这样某个小朋友才能长得更高。

方远觉得奇怪,明明以前也没什么,凌乔虽然在意自己身高,却也不会放在明面上,都是自己暗戳戳量的,也不会太频繁。

但最近凌乔像是跟身高杠上了一样,天天牛奶加运动,一有时间就举着水桶撸铁。天天都要量一量自己有没有长个,一副不长得比方远高就不罢休的样子。

凌乔自从收到雪屋惊喜后,都不怎么往方远面前凑了。但凌乔又会在其他地方把方远伺候地妥妥帖帖。

方远有些摸不清凌乔的态度,只能归结于凌乔青春期到了。唉,青春期,多好的年纪。

方远叹了口气,少年的心思他猜不明白,他还是提着菜篮去大棚里摘菜吧。

几月前撒下的小菜籽长得飞快,不像之前得拔几百棵才能煮一锅汤,现在基本上拔两三颗青菜,就可以炒一盘了。

路过番茄苗时,方远发现不少小番茄已经泛红了,看来要不了多久,他就能收获一批成熟番茄了。

看着它们,方远不由得有些感慨。这小番茄可以说是他方远命中注定的贵人了,从此以后,番茄都是方远家中的“座上宾”。每次招待客人,不管是番茄炒蛋还是糖拌番茄,总得有道番茄的菜才行。

自从方远发现番茄开始开花,他各种水肥就没缺过番茄苗,番茄苗长得倒是旺盛,花开的更多挂果也更多了,可是番茄们顶多长到乒乓球大小就不再继续长大了。

看来还真是基因问题。

“一、二、三、四……十七,已经有十七个番茄果实快成熟了。”方远挺满意这个成果。

科尔那边也很期待方远种的番茄,不过他不是拿来吃,而是用于研究。早在番茄苗还没挂果时,科尔就请求方远寄一两个给他了。

方远自然欣然同意。

不过就目前来看,别说一个两个番茄了,就算是给他们寄七个过去,第一批成熟的小番茄也勉强够做一道菜。

方远在看番茄时,星友们也在看。有很多老观众是一路看着它从种子长到这么繁茂的程度,很多感性的粉丝发布了很多催泪言论。

方远也很感慨,不过还是吃饭更重要。

他利落掰掉菜头,挖个坑和枯叶埋一起堆肥。不要的老叶则丢进鸡圈喂鸡。

青翠的绿叶菜和肉沫一起煮了个肉丸青菜汤。青菜只烫了一下便出锅,垫在肉丸子下面,看着鲜绿动人。

洗净的腊肉先丢锅里煮,祛除些盐味,免得最后吃起来太咸。

煮了十分钟,筷子轻易就能插进去,方远就把肉捞出来切片。

偏瘦的那半方远切的比较薄,可以直接这么吃。瘦肉干瘦又嚼劲,肥肉部分晶莹剔透,薄薄的像纸片一样,一入口就花开来,唇舌间只留下满满的油脂香气。

偏肥的那半,方远切的比较厚。他直接把肉倒进锅里干煸,等油脂煸出来,腊肉已经变得有些焦脆,香气四溢。

出锅前方远赶紧倒入蒜苗煸炒几下便快速出锅。这道菜方远什么调料都没放,腊肉本身就有盐味,不需要再放盐。蒜苗和腊肉的香气味道更是霸道,也不需什么旁的香料衬托。

出锅时方远尝了一口腊肉炒蒜苗,虽然烫得他直哈气,但方远也不愿吐出来。

实在是太香了!

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