祝泽清勉励了一句，“要是人人都像老先生这样想，我们阳翟县迟早富裕起来。”
这时，江一宁把东西包好拿过来，“老先生，请拿好。”
老者把东西接到手里，“有你这么好的县尊，一定会富裕起来的。”
祝泽清谦逊道，“尽绵薄之力。”
听着两人的话，又有百姓过来买东西，“给我来一捆五色纸钱，钱没带够，下次来买其他东西。”
“六番幡胜，自己用两番，两位亲家那里送两番去，总是要买的。”
“灯笼给我六个，我也给我亲家送两对去，喜庆喜庆。”
百姓很支持这件事，孩子是未来的希望，是大家的希望，都想尽一尽自己的心意。
不大一会儿，小摊上的东西就卖了一半，生意还在持续。
祝泽清和江一宁帮了一会儿之后，两人就叫唐桓和朱河来卖东西了，他们不能一直在这里，还得两个少年把事情顶起来。
两个孩子都是根据性格挑选出来的，一开始有些紧张、手忙脚乱的，卖了几次之后也就坦然了，就是算账慢了点儿。
江一宁让祝泽清去忙公务，他在这里看着小摊，等两个孩子上手之后他再走。
唐桓和朱河都十五岁，性格活泼开朗，也会算账，不然也不会选他们。
江一宁偶尔帮帮忙，渐渐的，就站在旁边看了。
百姓对孩子们比较包容，算得慢也没催，偶尔还帮忙算，特别支持这件事。
到了下午，两个孩子就彻底上手了，算账也快了，江一宁退到了远处，再看看，没问题的话，他就准备离开了。
过来一会儿，负责送货的四个孩子过来了。
两个孩子推平板车，两个孩子左右扶着，推累了，就互换，合作得挺好，这已经是第二次送货了。
小摊的生意在百姓们口耳相传下，这一天都不错，卖得多，就需要补货了。
四个孩子都十四五岁，个子强壮，送这点儿货，轻轻松松。
把平板车推到小摊后面，然后快速搬货，几个孩子已经培养出默契了。
江一宁嘴角勾起一抹微笑，要是自己小时候也能遇到这样的县令大人，会不会就不会吃那么多苦了？
四个孩子卸了货后，江一宁走过去跟他们一起去灯笼作坊。
方劲看了江一宁好几眼，道，“一宁哥，没想到生意这么好。”
江一宁道，“我也没想到，这大概就是付出就有回报，你们不能松懈，往后要更加努力，知道吗？”
方劲四个孩子齐齐点头，“嗯。”
……
梁柏把他们所有人的调查记录收到一起，然后呈给祝泽清，“大人，这是我们所有人的调查记录。”
“辛苦了，下去休息吧。”祝泽清准备好好看，然后给学正等人选出来。
梁柏抱了抱拳，“是，大人。”
祝泽清把凌封锦叫了过来，“封锦，你帮我一起看看。”
“好。”凌封锦分了一半记录，坐到一旁认真看了起来。
凌封锦的声音忽然响起，“喜欢上青楼的要不要？”
“不要。”祝泽清抬起来想了想，“嗜酒、嗜赌、打夫子打孩子、不孝顺、虚伪，有这些道德瑕疵的都挑出来，大概率不会要这些人。”
凌封锦问，“你准备挑多少人出来？”
祝泽清道，“一个学正，十个学录，四个典薄，另外再挑一些各方面的管理人才，这里面的人能挑就挑，不能挑我们就再海选一下。”
凌封锦道，“我知道了。”
两人看了半日，把所有人的记录都看了，有五十个人入选了。
祝泽清把礼房书吏叫过来，“这里有五十个人，你们去通知他们后日考试。”
“是，大人。”礼房书吏把名录接到手里退了下去。
收到通知的人自然是欣喜不已，赶紧准备考试，没有收到通知的，只能遗憾退场了。
但有人不服气，跑来县衙质问祝泽清，到底是根据什么选择的。
祝泽清把对方的缺点一五一十地都说了出来。
对方脑袋一缩，赶紧跑了，没想到县令大人这么隐私的事情都知道，太可怕了。
……
在祝泽清忙着挑选学正等人才的时候，江一宁和江子星的古董羹铺开张了。
两人合伙开了这家铺子，一人一半。
县城第一家古董羹铺，又是县令夫郎开的，自然备受瞩目，开张这日不少人送来了开张贺礼，还就势在古董羹铺吃饭。
大多数是抱着好奇的心态来的，毕竟没有吃过。
古董羹铺里，一缕缕香气飘了出来。
“什么东西这么香啊？”
“好像是古董羹铺飘出来的，不过确实挺香的。”
“有些东西闻着香，吃着很不好吃，不知道古董羹铺是不是这样？”
“要不我们去试试？”
“会不会很贵？”
那人指了指大门口的牌子，“那里写着价格，锅底一份二钱银子，羊肉拼盘一盘一斤八十文……猪蹄筋一盘一斤五十文……鸭肠一份一斤三十文……点上三百文荤菜，素菜免费吃，单吃素菜，两百文，随便吃。”
“小吃一盘十文，甜品一份十文，饮料十文钱随便喝。”
“其他还有馍、饺子、包子、饼等面食，一个五文，二十五文随便吃。”
“蘸碟免费。”
“羊肉单买也得一斤八十文，看起来好像并不贵。”
“那要不去尝尝？”
“走吧。”
两人被香气吸引，一起往铺子里走去。
铺子的大门口站着两个穿着帅气的迎宾小外，他们都是乌孜族的人，打扮一番，分外吸引人。
店铺里，韦老带着一大家子来吃古董羹，对于这个东西，他想念得不行了。
在致仕之前，他在京城任职，很多时候都去吃古董羹，自从回家之后，就再也吃不着了，心里想念极了。
这店铺开得好，以后他会经常来吃。
“孩子们，随便吃，敞开肚子吃，古董羹可是难的的美味佳肴，以前只有京城有，现在我们县城也有了，以后想吃又来。”
“谢谢爷爷。”
冯御也带着家人来了铺子里，他口味较重，喜欢古董羹，加上现在天气一日比一日冷，正是吃古董羹的好时机。
古董羹可是连襄北州都没有，现在自己住在阳翟县，倒是可以随时满足口腹之欲了。
冯子钧喝着银耳莲子羹，“爷爷，这个闻起来好香。”
“一会儿吃着更香。”冯御把伙计叫来，“给我孙子打一个不辣的蘸碟来。”
“好。”伙计面露微笑，耐心地回答。
冯子钧叫住伙计，“等等，我要吃辣的，爷爷，我要吃辣的。”
冯御宠孙子，“行行行，给他弄有一点点辣的那种。”
“好的。”伙计等了一会儿，见没客人什么吩咐了，才又去忙碌了。
他把冯子钧的蘸碟端回来，“小少爷，你要喝酸奶，吃布丁吗？”
一个伙计负责四张桌子，卖出去的菜肴他们会拿提成，江一宁特意培训了一下他们卖东西的技巧。
卖东西忌讳让人反感，要在一种舒适和不易察觉的环境中卖东西，这样既可以提高客人的愉悦感，又能把东西卖出去。
冯子钧想了想，“爷爷，我想喝，可以吗？”
冯御点点头，“可以，你让伙计给你拿吧。”
伙计趁机道，“我不知道小少爷喜欢吃什么，我带你过去挑，怎么样？”
“好啊，走吧走吧。”冯子钧从凳子上跳下来，跟着伙计走了。
来到菜架前，伙计取来餐盘，“小少爷，你想吃什么，就指给我看，我给你拿。”
“这个，这个，这个，都要。”冯子钧小家伙也不客气，手指不停地指，最后点了七八个。
伙计心里高兴极了，今天肯定能拿不少提成，“小少爷，我把东西给你送过去吧。”
“好的。”冯子钧开开心心地回座位了。
小孙子选的东西，冯御什么都没说，这么多人，一起吃，总能吃完。
小吃和甜点做得精致好吃，卖得最好了。
江一宁和江子星来到店铺主持大局，看到座无虚席的位置，心里担心生意不好的隐忧慢慢放了下来。
伙计找到江一宁，“东家，我们的菜不够了。”
江一宁问，“差什么菜？”
伙计焦急道，“什么菜都不够了，你来看吧。”
江一宁来到大堂看了眼，有些菜篮子都空了，“别着急，我去想办法，一炷香之后回来。”
伙计点点头，“好。”
江一宁小跑回了县衙，“泽清，快帮帮忙。”
“怎么了？”祝泽清见江一宁跑得满头大汗，以为出了什么大事，吓了一跳。
江一宁抓住祝泽清的手，“古董羹里的菜要卖完了，你快帮我买一些菜，我运去铺子。”
祝泽清拍了拍江一宁的肩膀，“别急别急，我们乘坐马车出去，一会儿我把菜放到马车里，跟你一起拉去店铺。”
“嗯。”江一宁和祝泽清赶紧去了后院儿，架了一辆马车离去，往菜市场而去。
去菜市场停了一下，祝泽清让江一宁去买菜，做戏做全套，他则从空间里买出一捆捆蔬菜。
古董羹铺子的菜单他看过，荤菜和素菜都记着，照着菜单买了很多很多菜，荤菜和素菜都买了，等江一宁回来，两人立即赶去古董羹铺，把菜从后门拿了进去，快速补充起来。
江一宁担心菜还是不够，又带着祝泽清去买菜，来来回回买了四趟，把地窖给装满了才作罢。
江子星，“……”
阳翟县开了古董羹铺子的事很快在西北这边流传开了，许多人慕名而来，店铺的生意好不说，也带动了县城的发展，一举两得。
……
古董羹铺忙了一日，终于打烊了。
江一宁把江子星拉到柜台后面，“一起来数数今天赚了多少钱。”
他最喜欢的就是数钱了，这个爱好每天都会进行一遍。
江子星笑着看了看江一宁，“你数吧，我帮你记录。”
“也行。”江一宁笑眯眯。
祝泽清和凌封锦散了衙过来接两人，刚吃了饭，此时坐在凳子上等他们。
“猜猜今天他们赚了多少钱？”凌封锦看了看两人，然后看向祝泽清。
“应该有一百两。”祝泽清道。
“我看不止，子星说菜都卖完了，应该有两百两吧。”凌封锦道。
祝泽清看着江一宁，后者一脸财迷样，跟以前一样，一点儿都没变，“一宁，什么时候能数完？”
江一宁道，“应该要一炷香吧，你们要不先回去，一会儿我跟子星一起回来。”
“没事，我们等你们。”祝泽清走去菜架上，拿了两个瓷壶过来，递给凌封锦一个，“喝着等他们。”
凌封锦玩笑问，“要不要给钱？”
江子星摆摆手，“你们喝不给钱，喝吧。”
伙计收拾好了东西走过来，“东家，我们可以回家了吗？”
江一宁看了眼大家，“可以回去了，明日早些来，今天大家的表现都很不错，我都记着，等发月钱的时候，人人都能拿赏银。”
大家笑了起来，“多谢东家。”
“回吧，时间不早了，路上注意安全。”
“是。”
一炷香之后，江一宁把钱数好了，同时江子星也记好了。
江一宁看着二人，脸上都是笑意，“你们猜猜，今天我和子星赚了多少钱？”
祝泽清笑问道，“赚了多少？”
江一宁比出两根手指，神色得意，“两百一十三两五钱二文。”
凌封锦拍拍祝泽清的肩膀，“看看，我是不是猜对了。”
祝泽清挺意外的，他认为县城很穷，没想到消费力这么强，“没想到啊，一天就赚了两百多。”
“不过明日应该赚不到这么多了。”江一宁笑容减了一点点。
江子星道，“明日的事明天再说，开门红已经很不错了。”
江一宁道，“也是，好了，我们收拾一下也回家了。”
店铺已经没什么需要收拾的了，伙计们已经收拾好了，两人把账本放到柜子里，抱上箱子就可以走了。
祝泽清问，“需要我帮你抱箱子吗？”
江一宁摇头，“不用，我自己可以。”
江子星玩笑道，“一宁的东西什么都可以碰，就银子是绝对不能碰的。”