刚好老兽人也在,能不能也教一教他们,以后部落的伙食也能好一点。
木谣很乐意啊,之前就想过要不要教其他人,这样以后大锅饭也能好吃一点。
于是木谣回山洞拿了一些调料用的果子和肉,但肉被姨们拦下了,说不用他出肉。
然后木谣听劝的把肉放回去,跟着大家去到大山洞。
幼崽的姆妈们中途也回了一趟自己的山洞,变成人形提着一个装满东西的筐和幼崽们汇合。
一路上崽子们都在叽叽喳喳的讨论先前木谣给的肉串是怎么好吃的,又跟木谣吐槽自家姆妈烤的肉有多难吃。
特别是飞这个崽子,说他姆妈烤的肉干巴巴黑乎乎的,超级难吃。
水姨在一旁听的脸色通红,即便是温柔的她也想把自己的崽子揍一顿。
木谣没参与幼崽的吐槽,只是脸上带着笑容默默听着崽子们说话。
大山洞不远,除了积雪有些不好走外,倒也很快就到了大山洞。
洞里的孤寡老兽人们有六个,都是兽型的趴窝着,烤着火懒洋洋的。大冬天的为了节省吃食,所以大家都不会去做什么体力劳动,吃饱就躺着,尽量的不消耗。
见到几个幼崽和他们姆妈都来了,还以为有什么事呢。
一位老兽人问了一句做什么,飞和琥就得吧得吧的说他们是要和谣学怎么把肉做得好吃。
大家得知是过来这边学怎么做肉都有些不解。
“肉不都是这么做的吗?”另一个老兽人觉得这些幼崽在浪费肉的说道:“肉还能怎么做,别糟蹋了肉才好。”
安安反驳道:“才不是呢,谣做的肉肉超好吃!”
她不允许别人说她最喜欢的肉肉,那次第一次吃完之后真的觉得超级好吃,一直念念不忘,后来偶尔木谣做了零嘴什么的都会带给他们吃,都超级好吃的。
木谣也解释了一下自己做肉和部落不太一样,但是绝对不会浪费肉的。
老兽人听到也不再说什么,既然保证不会浪费肉就好了,毕竟现在肉就是部落最重要的资源,他们见不得浪费。
姆妈们都手脚麻利的拿出自己带的的锅,洗干净,各自垒了一个灶。还把自家带的肉和果子放好,等待木谣的指导。
这些果子是木谣之前吩咐的,崽子们也每天督促出去采集的姆妈一定要找到。
木谣拿了一块肉让大家跟着他做。
把肉清理干净,切成一块块用碗装好,然后把盐果捏碎拌进肉里,然后又加了野姜片和一点酸的果汁,腌制一会。
姆妈们都做得有模有样的,盐果这些调料他们也听从木谣的话摘了些回来。
弄好之后,木谣就选了一个浅口的石锅,说是石锅也就是一块石板。
先教一个石板烤肉吧,刚刚听崽子们说的自己姆妈容易把肉烤糊,所以用石板比较好掌握。
把石板烧热,木谣拿出自己熬的猪油舀了一点均匀抹在石锅上。
姆妈们有点疑惑,这东西是啥?
木谣一边做一边解释说道:“这是猎物身上的油脂,就是白色的肥肉。切下来用锅煮化再晾凉就是这个了,可以用来做肉。”
几位姆妈想了一下自己平常处理的猎物,确实是有见过白色的肉,摸了一把还油乎乎的。但是他们都是把这些和肉切在一起,然后一起做饭的。
还要分开来?
木谣听着这些疑惑就说道:“其实分出来会好一点,但不分也没什么问题。分开来之后可以减少肉的油腻感,等烤肉的时候再加一点会更适口。”
他确实觉得肉和油一起有些油腻,之前大锅饭大家都这么吃木谣也能接受就是了。但能造就更好的条件木谣还是想能这样做的。
毕竟不能委屈自己不是?
木谣抹完油就把腌制好的肉用削好的树枝叉到石锅里。
肉刚下锅就发出刺啦一声,一股肉香味也弥漫开来。山洞内的大家都被这股香味勾了心神,确实很香,比烤出来的肉还香。
这会的老兽人也凑了过来看着木谣锅里的肉,虎眼亮亮的,他们活了这么多年还是第一次见这么香的肉。
之前吃的肉虽然也香,但是没有这么香。
木谣见老兽人凑过来,也没有什么不开心的。大家能学到说明到时候的大锅饭也能更好吃不是吗?
他让几位姆妈都看清楚他是什么时候翻动肉的。
这些肉都是切成一块块的,有肥有瘦,和五花肉差不多。
木谣把两面都煎得焦黄,然后就说道:“这个肉想吃香脆一点得就可以煎得干一些,现在这样也能吃了。”
木谣先把一半盛了出来让大伙儿尝尝看。
这会没有干辣椒,不然磨成粉用来当蘸料会更好吃。
他又把可以蘸着调料吃的事情告诉了大家,这个就可以让大家自行去尝试了。
大家伙儿点头,眼睛一错不错的看着木谣盛肉,然后看着肉递给其中一个姆妈。
“大家先尝尝这个。”
话音刚落,崽子们就跃跃欲试了。
水姨(飞的姆妈)是接肉的那个,听到这就先分给了几个幼崽吃,然后又分了一些给老兽人 ,最后才是几个姆妈尝试。
“唔!好吃!”甘姨(琥的姆妈)率先出声,怪不得自家崽子这么念念不忘,还这么嫌弃自己的手艺。
现在要她她也嫌弃自己的手艺了。
其他姆妈都点头赞同,嘴里还嚼着喷香的肉。
木谣听着大家的赞同和看向他亮亮的眼神有些害臊。
这种手艺在‘老家’也只是寻常的程度,自己不过是占了一个时代优势而已。
给一些时间,这些兽人的饮食也能进化的,自己到来倒是加快了这个进程。
木谣抿抿唇,继续看着还在锅里的肉不让它们烤得焦过头。
看着剩下得肉都差不多了,木谣就把火移开,让大家试试这次比较焦香的烤肉。
又是一波瓜分,他们前一轮分的还留了一些给木谣,不能说自己吃就行了。
木谣也顺从的接过他们特地留的肉,开始进食。
闻着肉香他也有些饿了。
入口的瞬间觉得确实不错。
虽然不知道是什么动物的肉,但口感不错,烤得比较焦的也不会柴。
大家都享受的吃完这锅肉,然后发表自己的感想道:
“我觉得这个干干的更好吃,更香一点。”
“我倒觉得没这么干的好吃,比较嫩。”
“全部都好吃!!”