言情小说网>穿越重生>穿越之夫夫种田日常>第71章 换菜(倒V结束)

  房子是张榛买之后新建的, 二进的院子。最前面的院子和周围的房间放一些杂物和几间客房, 后面的一进是两人的卧房书房还有厨屋, 院子里开辟了一个小花园,种上各色的鲜花还有几棵移植的树和几簇竹子。

  夏风微微, 吹来的大多数是热气, 张榛和小媳妇儿在书房下棋,这个是在镇子的一家书斋买的张榛不怎么会下围棋, 况且碰上徐子嘉这么一个高手,自然是连连落败。

  偏偏徐子嘉很有兴趣, 他已经很久没有碰过这些东西了, 而且阿榛刚下就很不错了,就更加认定张榛是一个可塑之才, 稍加磨练就好了,乐此不疲开始了一轮又一轮的虐菜。

  每天巳时店铺开门,午时结束时关上, 晚上酉时开始, 戌时结束,“美味铺子”一天开三个时辰, 顺子专门去负责找了一些人收菜洗菜,所以店铺这边就轻松多了, 两人也有更多时间在家里。

  有了书房, 自然就少不了笔墨纸砚了,张榛是真的没有想到那么贵,一支毛笔就要一两银子, 而且还不是特别名贵的那种,纸同样是一刀需要二两银子,更别提书的价格了,简直贵到令人砸舌,张榛意识到自己是真的贫穷,穷得连纸和笔都买得都心疼。

  当然这是不能省的东西,心疼过后张榛觉得还是要发家致富。

  一晃九月来了,张榛准备换新菜了,当然是要根据季节来办,像那个清香荷叶饭是不能做了,池塘里的荷叶都开始慢慢枯败,不新鲜的荷叶做出来也不好吃,还有像是蕨菜炒肉丝之类的菜也要下架。

  猪肉藕片肯定是要加上的,黄瓜拌腱子肉和蒜薹炒回锅肉的都可以加上,等客人们一来发现有了新菜,有的可惜自己喜欢的菜不做了,但更多人乐意有了新花样。

  蒜薹炒回锅肉算不得新鲜的吃法,这里的人也会做,张榛却不打算避讳这个,做菜好吃的人不需要多么与众不同的食材就可以把菜做得很美味。

  手起落锅,张榛把已经切断的蒜薹和入水烧沸后凉凉切片的五花肉放到手边,等锅里的油烧到七成热,投入姜丝炒出香味,放入五花肉翻炒均匀,然后淋入适量酱油和清水,加蒜薹段炒熟,最后加入精盐和鸡精调味就可以了。

  这道菜做饭简单,而且很容易上手,消耗时间也短,张榛一会儿就做好了一大盆,预备着总是没错的。

  顺子收菜回来饿得不行,正好闻到了香味,立马凑近贪婪闻着香气道:“大松,这个熟了吗?能吃不?”

  张榛给他拿出一个碗,舀了一大勺给他:“快吃吧,趁着热,等会儿油凉了就不好吃了。”虽然夏天不可能凉那么快就是了。

  顺子也不客气,抓起一双筷子,接过顺嫂子递过来的米饭,自己在小凳子上就吃了起来,嘶,还有些烫嘴,顺子吹了两口,迫不及待往嘴里送。五花肉这样做一点也不肥,但同时还能吃到类似肥肉炸酥之后那股劲道的香味,在嘴里咯吱一下咬碎,油顺着味蕾滑进喉咙,蒜薹吃进去响了一下,但味道一点也不冲,被五花肉的肉汁包裹紧密,肉香喊着蒜薹的清香,香汁浓郁,顺子不一小会儿就解决了一大碗米饭,抬起脚自己又去盛了一碗。

  新菜一出,大家都很满意,就连想着以前那些菜的人都忍不住暂时抛去了想法,令他们有些惊奇的是,居然有一道菜是甜的,开始还不怎么想尝试,看喜欢甜口的人吃得那么陶醉才忍不住要了一份,不就是个小黄瓜吗,这有什么......好吧,感觉脸有点疼,好像,真的还不错的样子。

  徐子嘉在后厨屋准备着甜蜜黄瓜,全部选用的都是嫩黄瓜,去皮去瓤切条,入沸水焯透捞出,再把山楂用纱布包好加清水,温火大约一刻钟,滤汁后净锅上火,倒入山寨汁,加入白糖,小火熬至糖融化后再加入蜂蜜收汁,最后倒入黄瓜条拌匀就可以了。

  徐子嘉做菜,小苗在旁边打下手,赞叹道:“子嘉哥你做这个真厉害。”又瞅瞅那边的大松哥小声道:“我觉得大松哥都没有你做的好吃。”

  徐子嘉笑道:“好吃就多吃点,我记得你家里要给你找人家了吧,你还每天过来会不会耽误事?”

  说起这个,小苗顿时没有了打趣徐子嘉的心情了,低头洗菜小声道:“子嘉哥,我现在还不想结亲。”

  徐子嘉不明白,他去年好像还没有那么排斥,问道:“是那人不好吗?”

  小苗摇头,思索言语道:“也不是不好,可是我娘说让我快点结亲,就能找个依靠了,到时候也不要在外面瞎跑,要专心在家伺候男人和孩子。我不想那样,可是我娘听了之后就不乐意,子嘉哥,我......”后面的话他也说不出来了,他自己都不知道自己要说什么,总后归于一句道:“反正我挺喜欢现在这样。”

  徐子嘉看了他一眼,认真道:“那你娘他们有很反对吗?”

  小苗摇头道:“那倒也没有,我现在每个月都有那么多工钱,其实他们也舍不得,只是他们想着这样一辈子不是办法,还想让我以后我嫁了人,让那人来顶了我的差事,这样,钱还是能花在我身上。”

  听得出来问题没有那么糟糕,而且小苗的爹娘对小苗确实很疼爱,徐子嘉道:“我正好有个事想给你说,我和阿榛商量过了,你做菜有天赋,我们打算做菜交给你一部分,当然工钱会涨的,一个月五两银子怎么样?做得好以后还会多的。”

  小苗摆手,想说不用那么高,徐子嘉拦住他的话接着道:“你爹娘只有你一个孩子,你可以和他们商量等到手里钱多了,招一个上门女婿怎么样?这样还可以照顾老人,又不耽误你成亲,只是恐怕一时半会儿不太容易找到,不过你和老人家如果对这个有排斥就算了,我也是出了一个暂时的主意而已。”

  小苗却觉得有了一些希望,这样一来暂时就不用结亲了,而且还能照顾爹娘,情绪很快转晴道:“我知道啦,谢谢子嘉哥!”

  胡嫂子进来看见他这么开心,顺口道:“这是捡到银子了,这么开心?”

  “没有没有。”小苗摆手,脸上还是笑容一片。

  胡嫂子看他笑得开心,心情也忍不住好了起来,乐呵道:“快点把菜装好了,客人还要呢!”

  “好嘞。”小苗利落装盘后自己也吃了一块黄瓜,水灵灵的小黄瓜,配上有些凉丝丝的蜂蜜,山楂有些微酸,搭配在一起爽口又甜蜜,好吃极了。

  后厨屋的小苗在夸,前面的客人也在夸,即便平时不喜欢吃甜食的现在也喜欢这道清爽脆口的甜蜜黄瓜了,听山山介绍说是徐子嘉做的,觉得果然不是一家人不进一家门,张掌柜的做菜好吃,这徐掌柜的手艺也很不错啊。

  下午结束的时候,张榛就把大家的一个月工钱结了,顺便把胡嫂子和小苗的这个月工钱涨了的事情说了,他们以后要单独做菜了,他还在旁边看着,如果有不好的地方会指出,以后要是其他人也能做好,也有这个奖励。

  山山和橙花羡慕的两眼放光,觉得自己还是很有希望的,五两银子啊,要知道他们现在一个月一两回家就高兴得不得了,想想五两的话,嘿嘿……

  两个小家伙笑得一脸美好,李林却忍住了当场拉下脸子的冲动,觉得刚刚自己拿着一两银子还傻乐显得特别白痴,走的时候比往常更沉默了,别人打招呼也没理。

  回到家张小花看到脸色不好的李林,有些忐忑道:“这是怎么了?今天不是发工钱的日子,怎么还不开心呢?”

  李林一巴掌把她手里洗衣服的木盆拍飞,恨声道:“你是不是张大松他亲妹妹?我看他对我比对一个外人还好!”

  张小花被吓了一跳,却没敢哭,只小声道:“是亲的,怎么了当家的这是?”

  李林看着从盆里摔落洗干净的旧衣服,在地上打两个滚显得更埋汰了,语气不好道:“一共才几个人,除了我和两个没长大的毛孩子,其他人全部工钱都比我高,帮他赚那么多钱就给我这点,老子不干了!”

  张小花听到这样的话立马道:“我去给大哥说,你别急,别生气了,饭都做好了,回去就只能吃了。”

  “喂猪一样的饭!”李林想到白天闻的饭菜和晚上回家吃的区别,脸色难看道:“明明是兄妹,做菜手艺怎么相差那么大呢?不是说去找张守松吗?还不快去!”

  张小花踌躇道:“我,我还没吃饭呢。”

  “难道你想吃饱了再去?”李林吼了一句,知道自己要是不去干也不可能,现在这个女人居然还在这儿磨蹭,火更大了。

  张小花看他这个样子,立马不敢说什么,直接急匆匆走了。