言情小说网>穿越重生>给星际人民直播蓝星[种田](穿越)>第100章 水晶皮冻和红烧狮子头

  这么一想,就连直播的动力都是足了起来,正好今天观众询问要去干什么,叶雨时回答道:“新区域解锁了,不过那边是梅雨季,阴雨连绵,不好出门,我晚上直接带你们去听听雨,这会先不过去。”

  【梅雨季,这是什么东西啊?】

  【感觉似乎和梅子有关系?】

  “梅雨季时期一直下雨,黏黏糊糊的,所以不太舒服。叫这个名字是因为这个时期梅子也成熟了。”叶雨时解释。

  因为今天不出门,所以他在家里也没什么事,打算先做几个菜,搞完直播再给白虎和白鸽治疗。

  之前吸收了那么多的晶石,再加上那只蝎尾兽的,叶雨时的净化能力早就超出了之前的预期。

  按照他的预料,最多半个月,他就能缓解S精神力的问题,让他不再受到雷暴的干扰,至于白鸽和白虎身上的污染,按照他的猜测,一个月内便能出现成效。

  再加上蓝星似乎也在自愈,每一个好消息都让叶雨时开心不已,这会就连直播的时候心情都很不错。

  观众听到他哼歌,好奇不已:

  【是有什么好事发生了吗?】

  【感觉雨时今天很开心啊】

  【难不成是因为电影大卖?】

  “有一部分原因,不过还和其他的私事有关。”叶雨时语气轻快,“是非常好的事情,和家里人有关系。”

  这么一说大家就能理解了,不管什么时候,涉及家里人的好事肯定能让人心情愉快的。

  大家不再多问,而是开始询问今天要吃什么。

  “水晶皮冻和红烧狮子头怎么样?”叶雨时问道。

  【红烧狮子头?那么大吗?原来蓝星的时候狮子也是食谱吗?】

  【哇,还以为蓝星人的食谱不会有这么狂野的食材呢!】

  “不是啦。”叶雨时好笑不已,“狮子头是一种食物,但是和狮子没有任何关系,其实就是肉丸啦。”

  直播间观众这才反应过来自己理解岔了,一时间还有些遗憾。

  【你们别说,我还有些遗憾,要真是狮子做得那可有意思了】

  【其实仔细想想,按照咱们听得故事里的情况,狮子肯定不可能成为蓝星人餐桌上的普遍食物吧,所以其实还是用猪肉来做的】

  【最后是猪猪承担了一切呢】

  【哼哼,猪猪那么好吃,当然要多吃点啦】

  【不过水晶皮冻是什么?】

  “也是猪皮冻,用猪皮制作的。”叶雨时解释。

  【啊?居然是用猪皮制作的,真的能吃吗?】

  【实话实说,我其实蛮不喜欢吃猪皮的,就算是五花肉,吃的时候我也只喜欢和瘦肉一起才吃得下去,难以想象猪皮做出来的食物怎么会好吃。】

  【先别这么说啊,你们忘了之前的猪蹄了吗?反正我是相信雨时的,而且每次都吃熟悉的食材多没意思,换换口味嘛,要是实在不好吃,下次就不吃了呗】

  【好吧,这么一说也对,我应该相信雨时的!】

  因为水晶皮冻要冷却,叶雨时先做这个。猪肉皮品相不错,经过处理以后表面看着白净,这样煮出来的颜色也是好看的。

  叶雨时用清水清洗了一下猪皮,然后开始用刀刮掉上面的油脂。

  随着刀一层一层地掠过,猪皮的表面出现了一层一层白色的液体,叶雨时连着刮了好几次,等到猪皮终于刮干净了,这才开始清洗刚才刮下来的东西。

  【哇,看着好麻烦】

  【最起码告诉我这个猪皮被处理干净了QAQ,我还是看不出来这个要怎么做才好吃】

  【安静等待安静等待,雨时肯定有办法的啦】

  这边,叶雨时手边的猪皮也清洗干净了,能明显看到猪皮的表面洁白不少,他将洗干净的猪皮丢到锅里开始煮。

  等到煮得差不多了,他将猪皮捞出来,继续清洗表面残留的油脂和细毛。

  观众看他这么仔细,倒是不怎么怀疑猪皮要如何做得好吃了,毕竟按照叶雨时这个做法,肯定不是拿大家开涮。

  很快,猪皮被二次清理,叶雨时这才开始将猪皮切成细条。因为煮了一下,外加刀块,所以叶雨时切得很容易,又细又均匀的长条被切好,叶雨时盛出来放到锅里,然后开始煮皮冻。

  猪皮,清水,再加上葱姜片去腥,香料提味,材料全都放好以后,叶雨时开始对猪皮进行炖煮。

  因为要熬煮到皮冻浓稠,叶雨时来到一旁,开始准备红烧狮子头。

  狮子头的原材料是五花肉馅。将肉剁成肉末。叶雨时在里面加入调料,然后开始将肉馅搅打上劲。

  搅打后的肉馅格外粘稠,叶雨时拌了拌,给自己戴上手套,开始准备打肉圆。

  和一般的丸子相比,狮子头的个头就大多了。叶雨时先舀出合适的肉馅送到手心,然后开始将肉馅在两手间甩来甩去,在这个过程中,肉丸逐渐成形,并且格外有粘性。

  如此的方法,叶雨时直接做了四个大肉丸,然后将它们放在一旁。

  按理来说之后就该调制红烧汁了,但是皮冻还没有做好,叶雨时没有着急,而是过去将皮冻里的香料还有葱姜片捞出来,免得这些东西煮烂了影响皮冻的质感,也不太好看。

  等到捞出来以后。叶雨时往锅里加点调料,然后让皮冻继续煮,等到锅里的皮冻变得格外粘稠,叶雨时这才将皮冻从锅里倒出来,全都送到容器里。

  之后只要等待皮冻冷却,再送到冰箱里冷藏一下就好了。

  【居然已经做好了吗?】

  【哇,狮子头怎么做的我都没怎么看,全去看皮冻了,里面真得不加点什么东西吗?感觉是不是只有猪皮太单调了一些】

  【同样担心,不过里面加了蓝星的神奇香料,我相信肯定没有问题的】

  【没事,待会吃的时候一切就都揭晓了,不过我更好奇那边的红烧狮子头诶,不知道具体是什么味道的】

  【看起来和丸子差不多,但是这个大,口感上应该有很大的区别】

  【狮子头要炸吗?】

  “当然要了。”叶雨时说道,“现在就开始炸。”

  锅里下宽油,等到油温升起来以后,叶雨时这才将丸子送到油锅里面。很快,丸子表面便变得金黄起来,叶雨时翻转着丸子,时不时将油浇在表面,等到丸子炸得均匀了以后,他立即将丸子捞了出来。

  【这样就可以吗?感觉不太行啊,和小丸子比起来,这个丸子太大了点吧,虽然表面金黄了,但是里面可能还没有熟】

  【对,我也这么觉得,可是一直炸的话,表面的颜色也会不好看吧】

  【我猜还要蒸一下!】“确实是这样。”叶雨时赞同了最后那个答案,然后开始准备材料炒制红烧汁。

  叶雨时加入油和冰糖炒糖色,等到糖彻底融化变色以后,将准备好的葱姜蒜片和香料扔进去,等到炒出来味,这才开始加水,烧开后他将炸好的肉丸小心推到了锅里,然后盖上锅盖让狮子头慢慢炖煮。

  【哇,我猜对了,那要炖煮多久呢?】

  【雨时先别说,让我们猜一下】

  【我觉得二三十分钟】

  【我觉得要更久一点】

  【这个根本没办法猜吧,全靠雨时了】

  事实上是半个小时。半个小时以后,叶雨时将狮子头从锅里捞出来,然后又重新炒了个汤汁,勾芡以后从上面淋到狮子头上。

  红芍后的狮子头躺在生菜上,被青翠的菜叶包裹。红亮的汤汁浇下,狮子头表面立即覆盖上浓稠的汤汁,剩下的汤汁则从侧边滑落,同样落在了菜叶之中。

  汤红叶绿,叶雨时表面再撒上一拨小葱花点缀,整道菜卖相瞬间好看起来。

  这个时候叶雨时再去拿之前冷藏的皮冻。经过这么久的冷藏,皮冻凝固了不少。叶雨时削下一半让它继续冷藏,剩下的则被他切成片,打算一会就吃。

  冷冻好的皮冻和之前一点都不一样,外皮是透明的,里面则包裹着切成条的猪皮,落在皮冻上反而像是雪花一样的的点缀。等到叶雨时全都切开摆成盘,观众这次啊明白这道菜为什么叫水晶皮冻。

  【哇,看起来好透亮】

  【完全想象不到它的原材料居然是猪皮,每天都在想蓝星人的奇思妙想哪来的,猪皮也能做得这么好看】

  【不知道吃起来是什么样的,我刚才可看到了,雨时切开的时候还一弹一弹的】

  “可惜这个皮冻冻得时间太少了,没有彻底凝固,不过也不错,可以吃了。剩下的那一盘等到凝固咱们再尝尝味道。”叶雨时切完皮冻,又调了料汁用来蘸着皮冻吃。

  两道菜都做好,当然就可以叫大家吃饭了。

  白虎它们出来的时候,叶雨时先看了一下两只变异兽的模样。比起之前,它们看起来精神了不少,尤其是白鸽,它眼睛里的粉色都减少了很多,逐渐变成了偏向粉的棕色,如果不仔细看,恐怕也不会将它和变异兽联系到一起,而是当做普通的鸽子。

  就连白虎的颜色也褪去了以前的猩红,变成了粉色。

  这证明两只变异兽的情况都在变好。

  这么一想他心情就更好了,将饭菜推到大家面前说道:“可以开饭啦。”等到两只变异兽彻底治好,他就可以和观众介绍他们家庭的两位成员了。

  观众们已经期待好久饭菜的味道了,这会看到开饭,第一个点名要吃皮冻。

  【我都等了这么久了,不管它是什么味道我都要试一试】

  【没错,第一个肯定是皮冻,让我看看它究竟是真得好吃还是面子货!】

  【不行,你们先尝尝味道,如果好吃了我再吃,我先关闭味觉共享了】

  【没问题没问题,不过下次还要努力啊,这么简单的事情就半途而废了怎么行】

  叶雨时如他们所愿,夹了一筷子水晶皮冻送到口边。因为是单纯尝皮冻的味道,所以叶雨时没有蘸料,然而当皮冻入口,它的滋味却让观众大吃一惊。

  和大家想象中的任何一种味道都不同,水晶皮冻居然是难得的Q弹,吃起来格外滑嫩爽口,尤其是之前在冰箱里冷藏过,所以更增添了一丝清爽。

  之前各种调料让它也不像表面看上去那么寡淡,反而滋味十足。

  【啊,这应该叫什么?皮冻不能貌相吗?明明做起来很简单,吃起来却那么好吃】

  【确实很好吃啊,很爽口,我觉得作为一道凉菜来说可太完美了,适合当下酒菜】

  【救命,我们直播间究竟发生了什么,从什么时候开始,开始频繁出现了适合下酒的评论,已经逐渐被同化了吗?】

  【但是真得很合适啊,嘶,别说,有杯小酒就好了】

  【忍住忍住,雨时酒量小,咱们能不喝就不喝】

  叶雨时又夹了一片蘸了料汁的皮冻,和之前的皮冻相比,蘸了料汁后又多出了料汁的香味,也算是锦上添花了。

  接着便是红烧狮子头,叶雨时拿了个干净的筷子,将其中一块狮子头夹开。因为长时间的炖煮,所以狮子头很软烂了,轻轻一夹就能让人看到里面的肉,他夹起其中一部分送到自己面前的盘子里,然后尝了尝味道。和之前的任何一个丸子都是不一样的,相比起炸素丸子的脆,其他肉丸的弹牙,红烧狮子头的口味更为软糯酥香一些。表面鲜亮的汤汁,浓郁的酱香,肥瘦均匀的醇香肉丸带来的口味体验也是不同的。一口下去,满满都是肉。

  【哇,味道不错啊】

  【其实相比起狮子头,我更喜欢吃皮冻一些】

  【那我还是喜欢狮子头,倒是和其他的没关系,就是喜欢吃肉,吃热菜,皮冻当当零嘴可以,但是多吃好像也差点意思】

  【但我觉得皮冻很爽口诶,是适合我的口味】

  【锵锵锵锵,辩论时间到,请大家各抒己见,将自己喜欢的美食从色香味三个方面全都辩论一番,以此来获得大家的支持】

  【好家伙,你真不是星际文娱过来蹭文案的,可给我逮到你小子了】

  不管如何,今天这顿饭大家吃得还是很满足的,尤其是解锁了猪皮的作法,可以说是另一个惊喜了。

  之后叶雨时让他们听书,自己则去给两只变异兽治疗。

  昨天休息了一天,所以叶雨时是没有给两只变异兽治疗过的,也就没有测试过自己现在的净化能力究竟进步到了何种地步。

  所以当再次将精神力覆盖白虎周身,去除他周身污染的时候,叶雨时自己都有些惊讶于自身现在实力的强大。原本横亘在身体中的污染被白光扫过,立即像是灰尘被清扫了一般,变得干干净净,而且净化的时候也不像是以往受到干扰,就算遇到比较困难顽固的污染区域,也没有那种寸步难行的感觉了。

  最起码这一次的净化,叶雨时自己都觉得格外舒心。

  怎么形容那种感觉呢?大概就是游戏玩到某个地方突然卡关了,每天抠抠搜搜的经验很难过,好多任务也完成不了,但是终于,有天积攒够足够的经验,一举突破这个等级了,然后将之前积攒过的各种任务和奖励一起完成的那种爽快感。

  这一次治疗,又将白虎身体中的污染去掉了四分之一,之后可能不会像今天这么快,但是保持这个进度,解决变异兽的污染只是时间问题。

  给白虎净化完以后,叶雨时又继续给白鸽净化。

  白鸽净化起来那就更容易了。

  叶雨时控制着剩余的力量帮它冲刷干净身体中又不安分的想要滋生的污染,然后进一步逼近污染的防线,将那些污染全都逼到一处,化作一个小核全力抵抗叶雨时的力量之后,叶雨时这才收手。

  这些污染进入了防御状态,最起码之后不可能再持续蔓延污染白鸽的身体了。

  做完以后叶雨时收手,想要看看两只变异兽是什么情况,却不想对上一双温柔的棕色双眸。

  “白鸽?”叶雨时诧异。

  “对,是我。”白鸽飞起来,落到了白虎的头上,然而让在场一人一虎惊讶的是,它居然能够用语言交流了。

  叶雨时先去扫是白虎,看到它也是一副震惊的模样,这才确定白虎估计也不清楚这个事情。至于是忘记了,还是白鸽说话能力是今天才觉醒的,不管哪个都足够叶雨时惊讶了。

  不再多想,叶雨时追问道:“你现在是只会说话了吗?还是有记起来什么东西?”

  白鸽点头又摇头:“我确实可以和你交流,但是说话有点慢,至于记忆,好像有什么,但还是抓不住。”

  “没关系,这已经是很不错的状态了,最起码说明一切都是向好的,就是不知道白虎什么时候也能说话。”它们两个的特别都是同样的,叶雨时不相信白鸽可以说,白虎却不可以。最大可能是白虎现在身体中的污染被净化得力度不强,所以才会导致它这边进度慢一点。

  “之后都帮它净化吧。”白鸽说道。它现在感觉身体好了很多,白虎现在受到污染,身体的负担大一些,也更不舒服。

  叶雨时点头。

  这来来回回也过了两个小时,叶雨时和观众道别,约定好了晚上出门的时间,然后便上楼休息一会,补充精神力,然后给S也去治疗一下。

  这一睡就又是两个小时,叶雨时起床以后打了个哈欠,然后开直播,准备下楼做饭。却不想直播间谈论的话题又变了。

  【你们都听说今晚的那条消息了吗?】

  【听说了听说了,我刚才看到了】

  【刚下课,大家在说什么啊?】

  【指路研究院,说实话,你们觉不觉得现在要变天了,最近发生了好多大事啊】

  【不至于吧,不就是一个空间转换器吗?虽然这个研究挺厉害的,但是还没有到要变天的程度吧】

  【不止这些啊,听说最近帝国那边一直很频繁和咱们接触,我听说好像和蓝星音乐有关系,还有,内部消息都在传,联邦貌似捕捉到了蓝星的信号】

  【什么内部消息,不会是道听途说吧,这个说法我好几年前就听过了,结果你们自己也知道了,发生元帅那样的事情,没有确定的消息咱们还是不要乱传了】

  “空间转换器?”叶雨时前面还在跟着念,听到后面那条消息惊讶不已,“还找到了蓝星的信号?”

  【哈哈哈雨时他们胡乱说了,你可不要被骗了,这种言论经常有的】

  【看雨时这么期待的样子,肯定也想去蓝星吧,我们也想去,希望早点找到】

  叶雨时没有受到大家评论的影响,而是仔细思考起来。空间转换器这个好消息既然是研究院公布的,那肯定是没有问题的,他在意的是蓝星信号的事情,他当然希望那个道听途说的事情是真的。毕竟这对他来说是天大的好事。

  甚至叶雨时还有个猜测,那就是如果这个消息是最近传来的,是不是可能和蓝星自愈有关系。

  也不知道S那边会不会有消息,如果有的话,也不知道能不能透露给他一些。

  想到这里,叶雨时已经迫不及待想要和S见面了。不过S那边工作忙,也没有时间立即回复他,还不如先把直播认认真真搞完,然后再和S联系。

  想到这里,叶雨时只能压抑住自己过于兴奋的心情,一边和大家随意讨论着空间转换器的事情,一边下楼做完饭。

  按理来说空间转换器已经足够让叶雨时惊喜了,但是蓝星信号那个事情还是太令人惊讶了,所以叶雨时难得心思没放到上面。好在直播的时候他还是认真的,很快吃完晚饭,叶雨时让白果带大家来到新区域。

  空间转换的时候,他下意识闭上眼睛,等到再睁开眼睛的时候,面前便出现了一个房间。目光下落,叶雨时看到一局自娱自乐的围棋。

  棋盘对面没有人,但是装棋子的盒子却是打开的,里面散落的棋子圆润可爱,在灯光下散发着温润的光芒。

  而外面则有阵阵雨声传来,听起来也没有平息的念头。连绵不断的雨声在房间中听起来还挺好听的。

  叶雨时起身打开门,和观众一起看着面前的微风细雨,任由偶尔溅射的雨滴低落到附近,外面还能听到阵阵蛙鸣。只是在远处的风景在雨幕的作用下黑黝黝的,看起来也不适合出门。

  他重新回到面前棋盘前,看着这局下到一半的残棋。

  观众好奇问道:

  【雨时,这个是什么东西啊?】

  【难不成是小说里的阵法,这又黑又白的,还有点像啊】!