利用三蒸三晒的方法,花了五天晒出来的红薯干,橙红透亮,外表劲道有韧性,内里香甜软糯。
纯天然的美味零嘴。
冬哥儿吃得腮帮子一鼓一鼓,“好好吃,比镇上溢糖斋卖得糕点蜜饯都好吃。”
林清玖咬着红薯干,重重点头,“嗯,阿瑞做的自然好吃。”
他把摇篮从卧房搬了出来,坐在摇篮旁,和冬哥儿在堂屋里闲聊,正好拿出晒好的红薯干招待。
冬哥儿一脸羡慕,“灏瑞哥会的真多,烧的菜又好吃,清哥儿你真有福气,我也想找个会做吃的夫君。”
林清玖眉眼弯弯,唇角微扬,眉梢间皆是笑意,精致绝色的小脸越发诱人。
冬哥儿看呆了,嘴里的红薯干差点从微微张开的唇间滑落,他快速吸了回去,条件反射地抬起手,欲要接着想要掉落的食物。
他讪讪放下手,还好没掉,否则不仅浪费了粮食,还出糗。
林清玖倒是没注意他,正向桌上又够了条红薯干,拿在手里。
“清哥儿越发好看了。”他羡慕地夸道。
任哪个哥儿被人夸好看都会高兴,林清玖也不例外,脸上的笑容更加灿烂,“真的啊?”
冬哥儿点头,他托着下巴回想,“你比以前更爱笑欸。”认真打量他,“现在你身上有一种让人感到很舒服的感觉,让人很向往。”
他形容不出来的感觉,那是为人爹爹后特有的亲和感,以及那被温柔、宠爱、幸福包裹的人所特有的柔和。
“啊,好像是噢,我现在总喜欢笑欸,但你说的感觉,好神奇。”林清玖抚着唇角,尝试压制它上扬,却感到不自在,就放弃了。
“应该是我笑多了就变得更好看了。”他下定论,至于那感觉纯属冬哥儿的滤镜。
冬哥儿恍然,一副学到了的样子。
林清玖见他和自己一样很喜欢吃这个红薯干,试探问:“你要晒晒红薯干吗?”
冬哥儿老实道:“啊晒,听你说这是晒出来的红薯干,我就想着等从你家回去,就准备晒呢,红薯干真的好好吃。”
林清玖不放心问,“你打算怎么晒?”
看着阿瑞晒得时候好像挺繁琐的,他不确定冬哥儿不会不会晒,但冬哥儿又没问,应当是会的吧。
“削皮蒸熟后,再晒干,晒东西我有经验的。”冬哥儿自信道。
红薯干香甜软糯,与蒸熟的有相似之处,那肯定是蒸熟后晒。
林清玖佩服地哇了一声,“冬哥儿很厉害,这也知道。”
冬哥儿比他还晚知道红薯是可以如何吃的,竟然一看就知道怎么晒的,是真的厉害。
冬哥儿被夸得有些得意,他扬起笑容,“还好啦,主要是我晒多了菜干、萝卜干、笋干这些,有经验,嘻嘻。”
林清玖不好意思道:“我还以为只有阿瑞会做红薯干,我看着做起来挺繁琐的,要反复蒸了晒,这是正常的啊。”
冬哥儿知道他对这方面没什么经验,转移了话题。
“还得多谢你们,还好跟着种了红薯,我家也收获了不少,我娘和嫂子也因为带了些红薯回娘家,然后那些亲戚都变得热情了起来。
还有些个亲戚不知道我已经订了亲,还要给我说亲呢,还好被我娘拦住,太热情了真不习惯。”
林清玖笑了起来,打趣道:“那不好嘛,你未婚夫知道你这么抢手,就自然会好好珍惜你。”
冬哥儿小脸微红,“谁,谁稀罕呢,他要是敢对我不好,我就让我大哥教训他,若是做了更过分的事,我就回娘家,不和他过,反正我家不嫌弃我。”
“冬哥儿也很有福气,你爹娘哥嫂对你都很好,没错的,他要是敢对你不好,你就回来吧,谁还不是有人疼的宝贝呢。”
说到宝贝二字,林清玖耳根微红。
两人在一起又聊了好一阵,直到林清玖要照顾睡醒的小栗子,他帮不上忙,也见林清玖没空再陪自己聊天,就回去了。
手里还被塞了个小布袋,里面装了约有两斤的红薯干。
冬哥儿红着脸推辞,“这连吃带拿的,多不好意思。”
林清玖托抱着刚换了尿布的孩子,“拿着,家里多呢,拿回去给张婶她们尝尝,你自己晒还要好些天才能晒好能。”
“好吧。”
......
许灏瑞扛着两棵枯树干,身后还背着一个背篓从山上回来,见院门半掩未锁上门,微怔,顿时加快步伐,推门的动静大了些许,惊动到在屋内正缝补衣裳的林清玖。
他探出脑袋,片时又看了一眼摇篮里正在熟睡的孩子,放下手上的衣裳和针线,站在过廊等着人走过来。
许灏瑞见了他,不着痕迹地松了口气,把枯木靠着墙放下,关上院门,背着背篓走过来。
“怎么推门声那么大?吓到我了。”林清玖拿出身上的帕子给他擦汗。
他凤眸中闪过丝尴尬,微微弯腰,把脸递到小夫郎面前,等人帮自己擦完汗,才牵着林清玖一起往厨房去。
“抱歉清哥儿,吓到你了,我见门没关着,担心你和崽崽,心一急没掌控好力气,推门的动静就大了些许。”
把背篓取下放到地上,他将林清玖拉到面前,温声叮咛,“往后我若不在家中,清哥儿要记得把院门关上落下门闩,以防有坏人进来误伤了你和孩子,不怕一万就怕万一。
咱们住村尾,一共就四户人家,咱们和他们挨着有些距离,你在家中大声呼救,旁人怕也难听到,因此咱们不能没有防范心。”
林清玖愣愣地点头,这么不安全吗?
怕小夫郎误会自己的意思,许灏瑞在他漂亮的眸子上落下一吻,揉着他的脑袋,解释:“我没有怪清哥儿的意思,我只是想提醒一下,但我希望清哥儿能牢记。”
林清玖慢吞吞地应道,“嗯好,我记住了。”
瞧他精致美艳的眉眼中带上一丝委屈。
许灏瑞大手伸到林清玖身后,轻轻贴在他后腰,把人揽进怀里,笑道:“我知清哥儿是预料到我要回来了,因此提前给我开门的,对不对?”
林清玖点点头,双手隔着衣裳,搁在他胸肌上,微仰头,认真道:“我晓得了,你若不在家,我就把门关上,若有人敲门,我也不随意开,先让人报上姓名。”
“真乖。”
被他夸了,林清玖霎时弯起眉眼,笑容明媚惑人。
许灏瑞眸色微动凝视了好一会儿,身随心动,微侧头衔住那饱满红润的唇瓣,温柔地吮吸。
林清玖攥住他胸口的衣裳,被他紧紧地摁在怀里,口中的空气被肆意掠夺,身体酥软,全靠许灏瑞支撑着,才没滑落到地上。
半响后,林清玖舌根发麻,浑身无力地瘫软在许灏瑞身上喘息。
许灏瑞抱着人,给他抚着后背顺气,说:“今儿我去看一眼去年遇到的那颗栗子树,今年它仍然结满了果,所以我打了一部分带回来,等会儿给你炒栗子吃昂。”
林清玖双眼一亮,声音软软,“好呀。”
他现在越发喜欢栗子,不仅是因为它味道好,更是因为它是他们初遇时相处的美好回忆。
许灏瑞也喜欢栗子,对栗子他有一种特殊的情怀,也许是对家乡的怀念,也或许是其他的原因。
翌日,许灏瑞又去山上,像去年一样,把那颗板栗树的果子全薅了下来,为了让老树能够吸收更多的营养,他还把树附近的杂草杂树清光,给树根松土施肥——发酵的沙梨肥。
活像在打理自家种的果树。
过了几日,冬哥儿苦着脸上门,拿着自己晒的红薯干上门,与林清玖吐槽,“清哥儿,你尝尝我晒的红薯干。”
林清玖接过颜色没有光泽,手感梆硬的红薯干,迟疑地咬了一口,废了好大力气,才咬下来,干笑道:“你怎么晒得这么硬?”
拿来磨牙吗?
冬哥儿微蹙秀眉,闷闷道:“呜,是不是晒过头了?大家吃过从你家带回去的红薯干后,都一脸期待着我晒,祖母和嫂子也积极地帮忙一起削皮,现在倒好大家嫌弃。”
林清玖压制着笑意,提议:“要不咱们对一下步骤,看是哪一步出了差错?找到原因你下次也能晒得好。”
冬哥儿点头,“削皮,蒸熟,放在大簸箕上晒,晒了有五天的样子,它就干了,第三天还有内里还有些湿,但我怕不够干会放坏,就多晒两天,然后......”
总觉得不是晒的问题,口感就不对。
林清玖咋一听好像也没觉得哪有问题,他回忆步骤,“削皮,蒸熟,晾晒,上锅蒸,晾晒,再上锅蒸,最后晾晒,哎!冬哥儿,你是不是晒过后,没有再上锅蒸?”
冬哥儿傻了眼,“还要重复蒸啊,我果真是错了,我还以为是我家的红薯没你家的好,才造成的。”
许灏瑞再院中劈材,听他们的谈论,笑了笑,扬声道:“冬哥儿,红薯干晒得太硬了得话,你可以吃之前再蒸一下,就软了。”
“啊,好,还好还能补救,谢谢灏瑞哥。”冬哥儿冲院中的许灏瑞道谢,转头又向林清玖仔细请教,更具体的步骤。
离开前,还自信满满,“清哥儿你等着昂,过几日我再拿我晒成功的红薯干给你们尝尝哈。”他握着拳头,“这次我肯定能成功晒出好吃的红薯干。”
他揉了揉屁股,第一次过于自信了,蒸了不少红薯,少不了被他娘抽了一顿,唉。