言情小说网>古代言情>木匠逆袭尚书郎>第85章 杀年猪

  马车停在了马场, 大家都一起上街赶集。

  镇子比不得县城大,这又临近过年,十里八乡的人都来置办年货, 街道上人来人往,比县城拥挤多了,也比县城更有气氛。

  时昭看着挤得水泄不通的街道,万分庆幸把马车停在了马场。那十文钱,还真是花得值。

  艾叶不是第一次到镇上来,但平时他们去县城的时间更多,相对来说镇上还陌生一点。但小荷对镇上就很熟悉了, 他拉着艾叶一路介绍, 跟他说为什么麻旺镇比县城更热闹。

  现在距离过年还有十几天, 但相对来说物什也会便宜一点。临到过年前几天, 价格会更贵。所以很多人家也都提前来置办年货, 街上才这么挤。

  时昭也从两小双儿的聊天中, 得知了水城这边赶集的一些风俗。

  陆宝根知道时昭不懂水城这边的一些套路,而且他开口一口外地腔,难免被人喊高价。于是跟时昭说, 他要是看上什么年货了,告诉自己去讲价帮他买。

  他们现在街上逛了一圈,碰到物什都先看看问问价, 货比三家,把握了总体的价格再挑喜欢的去买。

  有店铺的摊子, 他们买了东西没有直接带走,而是先存在店家那里, 等买了别的再来一起拿走。

  马车离街道有点距离, 一来一回要时间不说, 放了年货的马车也不能没人看守。直接把年货拿回车上,他们就得留下人看车。

  这天真是太冷了,不知是什么原因,时昭有种比在青州府还冷的感觉。为了缓和身子,中午时昭安排大家在镇上的抄手铺子吃热气腾腾的抄手,喝着热汤正好暖暖胃。

  要买的东西都买得差不多了,也都吃了中午,就要把已经买了的年货拿回车上,再腾了背篓去买还没来得及购买的。

  时昭看着这天冷,特意多买了木炭,又多买了几个炉子,打算一个房间里放一个,晚上烧炭取暖。

  现在家中比不得昔日时府的设备,水城这边地处南方,又没有像北方百姓家中那样烧炕,每晚睡觉都冷得不行。

  白日手工现在大家都在堂屋做事,堂屋烧着炉子倒也不冷。他和陆宝根在木工房的时候,一直也在做活,边上也放了个火盆,也能取暖。但一到晚上,屋子里冰凉。被子没焐热的时候,那真是冻得直打哆嗦。

  他买炉子的时候,想到兰雨和陆宝根,就多买了两只。要是询问,兰雨和陆宝根肯定舍不得,他买下来,当做过年的利是好了。

  车上放了年货,就要防备小偷,小荷和艾叶两个小双儿就被安排在车上看搬到车上的年货。其他人还去买年货,搬年货。

  置办好要买的年货,时昭去马场取了车,差不多刚好申时,就不需要再补格外的钱。

  回到家,天色已经不算早,就没有干复杂的手艺,都只干了些杂活。时昭卸了自家的年货,后面又赶了车把兰雨和陆宝根送去陆家湾,也把多买的两只火炉一家给了一只。

  两家人自然不肯要,都说无功不受禄。时昭道:“只要咱们好好干,就不愁没生意。明年还要劳烦大家跟我辛苦,大家都要保重身体,到时候才能好好干活。”

  兰雨和陆宝根这才收了炉子,心里都想着以后干活要更勤快些才好。

  自从兰雨拿回家产,把小花和小锦接回去后,小花和小锦每天都跟着兰雨父子来时家做工。

  每天一起早出晚归的,特别有意思。这天因为拉了年货,时昭赶车送他们回去,小花和小锦就跟在马车后,一路“咯咯”叫着走回家。

  大寒这天降温厉害,当晚果真下起了大雪。第二日一早起床,地上已经垫起了厚厚的一层积雪。天地之间,白茫茫的一片。

  时家三口坐在一块准备用早膳,时昭道:“兰雨婶婶家和宝根家今日杀猪,还真是挑了个好日子。这天冻得,猪肉平放十天半月估计也不会坏。到除夕都还能有自家的新鲜猪肉吃。”

  傅疏影看着屋外皑皑白雪,庆幸地道:“幸好昨儿咱们已经置办了年货,不然这路都没法走。”

  时昭笑道:“都是托了母亲的福。”

  时母嗔怪地盯了儿子一眼:“你现在这嘴怎么开始甜言蜜语的哄人开心了?”

  说完不忘看了艾叶一眼。

  艾叶被这一眼看得心头不安又无辜。少爷,少爷好像也没有专门甜言蜜语哄他呀。

  时昭见了又笑道:“儿子说的是实话。”

  傅疏影赏了儿子一个白眼:“吃饭!”

  都知大雪之后必有大冻。待到雪化之时,那时天气会更冷。

  不知算不算因祸得福,第二天不是县城和麻旺镇赶集的日子,还大雪封路。但却不时有人来时家买冬衣过冬。

  这天气实在是太冷了。

  时母和兰雨这段时间做出来的冬衣是有了销路,但这样家里人一时半会也离不了人。兰雨家今日杀猪,他们却不能不到场。不然岂不是落了兰雨父子的面子,旁人也会说闲话。

  时昭坚持情况,便与母亲商量。

  傅疏影想了想,让他和艾叶先去,她把家里的事忙完再去。

  兰雨家在陆家湾寨子中间,寨子中间的路小,还净是台阶,马车进不去。今日大雪,也不能把马放在路旁受冻,但时昭也不想艾叶一路跟自己步行过去。

  那也太冷了。

  时昭想着还是赶马车过去,把艾叶送到陆家湾寨门口,能找到地方寄存马车,就把把马车寄存在陆家湾靠路边的人家,找不到再把马车赶回来,自己步行过去。

  等到中午,自己再回来接母亲过去。

  于是时昭还是赶车出门了。这让在屋里的傅疏影颇为惊讶,她从屋里走去出问:“昭儿,你把马车赶去,放在哪里呀?”

  时昭说了自己的打算。

  傅疏影本想说这来来回回的,是不是太麻烦了,最终张张口只道:“那赶紧去吧。”

  儿子大了,有自己的主意,傅疏影也不想因为一些鸡毛蒜皮的小事跟儿子意见相左。

  傅疏影的决定是对的。这日除了附近买衣的百姓外,还有在镇上、县城做成衣生意的行商来他家拿货。把时母和兰雨这段时间做的冬衣都买空了,就连一些不那么厚的夹衣也买了不少。

  有个县城的行商还问时母这几天能不能再赶制几件冬衣出来,送货到县城,到时候价格一件可以多几文钱。

  时母也爽快的答应了,双方约定好约定四日后,也就是南方小年那天送货。

  傅疏影倒不是在乎多给的那几文钱,而是想着这个客户维护好了,有了口碑,明年的衣服就有稳定的售卖渠道。

  儿子一个人养家不易。她能分担一点便是一点。

  这天大雪,兰雨告了假在家,天没亮就借着雪光起来烧水,准备杀年猪。

  跟往年一样,都是先杀他家的,再杀陆宝根家的,也是根据两家的情况作出的安排。

  今年年猪杀了快两百斤,兰雨留下了近五十自己吃。往年他顶多留下十来斤打打牙祭,解解馋,其余的猪肉和内脏都是卖给屠夫的。

  只因今年兰雨拿回了家产,他们父子又在时家做工,也有了些收入,家里的情况好了不少;加之小荷及笄了,身子还那么单薄,他自然是想要给孩子补补身子的。

  以前是没有条件,现在条件好一点了,自然不再像往年那样节省。

  只留下五十斤,也是考虑到平日做工的时候都是在时昭家吃饭,只因休闲的日和逢年过节才在家里吃,就没有留太多。

  把猪肉和内脏卖给屠夫赚钱,就可以不用给屠夫杀猪的钱。这样就又能省下一点。此前的几年,兰雨就是这么紧巴巴地过的。

  今年除了兰雨自家留下的猪肉外,剩下的所有猪肉,时昭早就跟兰雨说好自己全都买下。猪肉过年需要,平时也是常年要吃的,买谁的不是买,时昭自然会先紧着兰雨的买。

  时昭没想到乡下杀猪那么早,他就在家里吃了早饭,有人来买衣服稍微耽搁了下,兰雨家猪杀好了,他才带着艾叶赶到。

  也来得刚好,兰雨正愁他要怎么安排买下的猪肉。屠夫走了,自己切割猪肉没那么容易,还好时昭及时赶到。

  时昭请屠夫帮忙割下十来斤五花肉和瘦肉;剔下来骨头,一部分带肉一部分不带肉;并切下几十斤净肥肉下来。

  这天冷,五花肉和瘦肉用盐腌着做菜吃,算是新鲜肉;肥肉用来炼油;骨头过年时炖着慢慢吃,有肉的吃肉,没肉的炖在汤里添油荤;剩下的猪肉就委托兰雨帮忙做成腊肉和香肠。

  虽然水城最近天寒地冻,但新鲜的猪肉也放不得太久,只有做成腊肉和香肠,才能放得更久。

  水城有做腊肉香肠的风俗,兰雨往年也会做一点。因为太少,他都是挂在灶膛门上吊着就熏了,不用单独拿柴火熏。今年时昭请他帮忙做,数量多,而且他家现在很少在家做饭,如今猪也杀了,就需要另外做棚子熏腊肉。

  今年年猪的肉都卖给了时昭,兰雨没有猪肉再卖给屠夫去赚钱,屠夫来杀猪,就要给现钱了。

  兰雨给了屠夫二十文钱,屠夫收了兰雨的钱,就踏着雪跟陆宝根去了他家杀猪。

  陆宝根在兰雨家帮完忙,对兰雨说他家有人帮忙,让兰雨先忙自家的活,晚些和时昭他们去吃饭就好。

  在农村哪有吃白饭的道理,上午陆宝根家杀猪,兰雨家没有汉子是帮不上忙,下午做饭兰雨还是要去帮忙的,就应道他下午去。

  其他人走后,兰雨把家里杀猪后留下的活儿收拾一下,还要把院子里杀猪后染了猪血的雪扫到院子一角堆着。

  时昭和艾叶见状,也赶忙撸起袖子去帮忙。人多力量大,很快他们就把院子里扫除出一块空地来,还把沾了猪血的雪都堆到了院子的一个角落。才不显得院子脏。

  干完家里的活,兰雨问时昭要不要他帮忙炼油。他家灶台早上烧水杀猪,已经烧热了,现在炼油,比时昭他们拿回去冷锅冷灶的炼油方便。

  而且炼油要先切肥肉,砧板什么的都会弄得油滋滋的,时昭要是拿了肥肉回去炼油,还得把灶房搞得油滋滋的。他家因为杀猪,所有的用具都用过了,一个家人用也是洗一次,两家人用也是洗一次。

  一起做到能省些事。

  时昭也就没有客气。这些活他和母亲都干不来,拿回去又是艾叶的事。如今在兰雨家,兰雨帮忙做了大头,艾叶就能轻松不少。而且大家一起做事,感觉事情都像少了不少。

  炼猪油要的时间不短,时昭帮忙烧了会柴火,留下艾叶在兰雨家帮忙,自己赶车回去拿了油坛子过来。等会兰雨帮他把油炼好了,需要油罐装油。

  他也正好把让屠夫割下来的新鲜猪肉和骨头带回家,看看家里母亲忙完没有,刚好把母亲一起接过来。

  作者有话要说: