这姜茶就是要趁热, 热乎乎地一碗下去，身体里全部寒气都能逼出来。桑煜在桌上稍微晾晾，摸着碗不烫手了就端出去给他们挨个发, 只要下水过的摄像全都发了一碗。
“趁热喝。最好一口干了。”桑煜手抬了抬，示意了一下。
饶文昊跟着桑煜的动作，往嘴里灌了一大口，“啊啊啊, 烫烫烫——不——辣辣辣！！！”
从嘴到喉咙再到胃, 随着姜汤经过, 他第一次如此清晰地感知到自己五脏六腑的位置，每一个地方都火辣辣的。“咳咳咳, 小桑哥，也太辣了吧。”
“辣点效果好啊。”桑煜敷衍了一下, “你感受下, 是不是没那么冷了。你刚刚冻得厉害, 就应该喝辣点效果好。”
效果好这句话简直带着致命的魔力，饶文昊也不嫌辣了，抱着碗小口小口地喝着，只是他每喝一口就忍不住龇牙咧嘴。
但还真别说, 几口喝下去浑身上下都暖和起来, 从胃到后背都暖融融的，甚至出了一身汗。辣是辣了一点, 效果是真的好。饶文昊又满血复活能够到处乱跑了。
锅里饺子也好了，一碗一碗捞出来, 给嘉宾是第一锅, 第二锅第三锅给工作人员。这后面饺子靠桑煜一个人也包不来及, 他干脆让隔壁王婶家里也帮忙一起包, 拿到桑煜家里凑锅饺子汤一起煮了，这样工作人员也能吃口热乎的。
怎么说呢，自从嘉宾们放飞自我，开始在桑煜这里搭伙吃饭，工作人员也开始放飞，所谓一只羊也是赶，一群羊也是放，没差别啦。就是小桑哥多开火弄一会儿就行。
一般来说，都是嘉宾们第一锅，这锅好了之后，桑煜马不停蹄开始第二锅，等工作人员简单拍拍他们吃饭的镜头时候，第二锅也差不多了，然后就是留几个工作人员关注嘉宾们午休，其他轮换过来吃饭，不知不觉间，这里也变成了他们的统一食堂。
原来是在打算在其他村民家里吃饭的，可是试了几次之后发现，不是每个人都有时间和手艺收拾这么好几十个人的饭菜的，从镇上送上来也彻底凉透了。
不知道从什么时候开始就变成桑煜找附近几个的邻居帮忙打下手他主厨，承包了节目组的伙食。
每天基本上嘉宾们吃什么菜，工作人员也吃什么菜，区别在于一个小炒一个大锅。有时候嘉宾们自己开火，桑煜就从大锅饭里面装一盘子给嘉宾们送去，这样倒是彻底解决了伙食问题，每天都有新鲜热乎饭吃。
像今天吃饺子就是第一锅给嘉宾，接下来就是给工作人员做，煮好一锅就在灶间里一碗碗装好，他们自己会过来端走，不够就拿着碗过来继续装，吃到饱为止。所以每次做饺子麦饼这些他们都会提前做很多，超出的部分反正他们就会自己端走。
只要节目组来，桑煜家的锅一天到晚都没停歇的时候，一口锅早上煮粥，中午晚上煮饭，另一口拿来蒸点包子馒头麦饼之类，帮忙的邻居会把菜收拾好放在大菜盆里，桑煜回来炒就行了。
有时候忙那就干脆炖上一大锅什么红烧肉，土豆炖牛肉之类，就在锅里煨着，他们饿了自己浇一勺，两餐饭就能凑合过去。晚上就统一给他们蒸点糕番薯鸡蛋之类，只要下面的水还热着，蒸着的这些东西就不会冷掉哪里去。
这样一来就相当于一天到晚，无论什么时候他们去灶间都能摸出点吃的东西来。
别的不算，至少幸福指数高上了许多，夜里剪辑暴躁的时候来个甜甜的红薯，这脾气立刻就下去了，跟着嘉宾上蹿下跳拎着摄像机暴晒，包里还能摸出一个煮鸡蛋，简直就是救命神蛋。
皮薄馅大的饺子热腾腾地端上桌，不用什么配菜就能吃下两大碗，桑煜还是迅速炒了两个菜端过去，一个咸菜炒豇豆，一个丝瓜炒蛋，因为人多，他干脆炒了两大盘，放在那里顺顺口。
冉雨筠想要的丝瓜炒蛋总算是上了桌，她夹了超大一筷子，这蛋先旺火下锅再炒，边上带着脆，里头却吸饱了丝瓜的汤汁，软嫩的丝瓜轻轻一珉就滑进了肚子，味道偏淡，好像没放多少盐，空口吃也能下许多。就是汤稍微少了一点，整盘菜看着水汪汪的，却倒不出多少汤汁。
只要对丝瓜没什么意见的人都觉得这道丝瓜汤做得好，程辉也忍不住多来了几筷子，“小桑，你家这丝瓜真不错。怎么好像从来都没见过你弄丝瓜来吃呀，看你今天弄回来不少，是打算放着卖吗？”
“有没有想过一种可能，是我不爱吃丝瓜呢？”桑煜目无表情地说，“我还不喜欢吃西瓜，别问为什么，问就是吃太多了。”
有一种沉重的爱是来自爷爷的爱，当初老桑头最爱的就是西瓜，当然他最爱的东西一定要和乖孙分享，老桑头中午开半个瓜，把里面最甜的芯挖出来给小桑一碗，晚上吃剩下半个，芯还是给小桑。老桑头一天一个瓜，小桑一天两碗。
就这样没停歇地吃了一个月，某天早上起来，小桑再也不想吃西瓜了。
丝瓜的故事更朴素一点，纯粹就是到了夏天就是每天至少一道丝瓜菜，得吃上两个月，也不是一点都不能吃。但凡有点机会，他就绝对不会吃的，成年人这点选择权还是有的。
大家热热闹闹吃完了晚饭，饶文昊身上好像又有了力气，拿着水桶和夹子出发去田边夹黄鳝，上次弄来的黄鳝他没吃上，实在是养不住了，今天他打算自己去夹一些，就算是还带着泥沙，他也打算明天吃了，大不了最后他连桶带回家去，反正这个黄鳝他是弄定了。
程辉想了想，到底是不放心，和成璟一起跟在饶文昊后面，算是满足小孩子的一个愿望。
侯吉平想了想，也和其他村民打了招呼，万一饶文昊没弄到黄鳝，还能从他们那里买一点，怎么也得让他吃上岱石的黄鳝。
他们三个出门去弄黄鳝，两个姑娘留在院子里收拾东西，看起来不多，可是这里弄弄，那里看看也得花上不少时间。
这功夫，工作人员抓紧时间吃完晚饭。桑煜收拾好其他开始坐下来洗螺蛳，虽然水里看着干净也得把螺蛳好好刷一刷，毕竟等会儿到底还是连壳一块儿煮的。
等冉雨筠和穆梦淞弄完了，她们两个也回来帮忙一起洗螺蛳。
刚刚拿回来的时候，难免有些螺蛳山上沾了许多泥，那时候他们就换了两趟水。吃饭之前，桑煜往水桶里面加了点盐，看着那水里又变混了许多，看来是肚里的泥沙吐了不少。
她们这次刷过之后再把这些螺蛳放到盐水里面吐上半小时，这螺蛳基本就挺干净的。
这次能够用上快速版还是因为他们从村里的小溪里面摸出来的螺蛳，天生天养，除了一点泥沙什么旁的都没有，要是从菜场买来，就不知道从哪里出来的。这样的螺蛳就宁愿多放上两天才安心些。
接下来的活计也挺简单，大锅里面放上充足的姜蒜，照例先炒一炒，然后把所有螺蛳倒进去，加满水。等上一段时间，等屋里飘满螺蛳的肉香，就可以把螺蛳捞出来挑螺蛳肉了。
只是这样的做法到底显得浪费了些。
冉雨筠一边帮忙一边叹气，“多好的螺蛳肉啊。”
“那你要一颗颗吃吗？”桑煜倒是无所谓，反正也不是他吃，“你要的话，我现在改成爆炒也来得及。”
看看满满一个大锅的螺蛳，谁能不心生退意呢？冉雨筠立刻放弃，“不了不了，我的嘴巴告诉我，它不行。”
等螺蛳熟了，把它们从锅里捞出来，用牙签一个一个把肉挑出来，弄完之后用保鲜袋封好冻在冰箱冷冻室，能够管上好久。虽然不推荐长期冷冻食品，但是螺蛳肉吃多真的不消化，这种做法也是没办法。
他们三个互相配合一会儿就挑出了三大碗，桶里都是堆得满满的螺蛳壳，而锅里还有许多等着他们。就在这时，饶文昊拎着桶高高兴兴从外头冲进来，“小桑哥，我抓到六条黄鳝，整整六条。”
再一看桶里，怎么都有二三十条，桑煜马上就想通了其中关键，肯定是村里其他人帮忙了。那大家也愿意，要是抓到的黄鳝给嘉宾，节目组是按照市场价付的钱，这大拇指粗细的土黄鳝可得卖上至少六七十一斤，几根就是一百多了，随手的事。这样也算是某种意义上的双赢。
桑煜点点头，确定了明天的菜单，“行，今晚上洗干净给你养着，明天晚饭大菜就是红烧黄鳝和爆炒鳝丝。”要是让所有人都吃上，这些可能还不够，不过也简单，等会儿给隔壁村养黄鳝的老刘打个电话，让他留点明天晚饭收拾好了送来。多弄点，大家都能痛痛快快的吃上一顿。
成璟进门洗了手自然而然地接过桑煜手上的牙签，坐在他的位置上开始接力剔螺蛳肉，桑煜端起一盘子下锅爆炒。这新鲜螺蛳肉也不需要太多调料，一点盐，一点酱油，一点辣椒，爆炒出锅就足够弹牙鲜美。最后再抓一把咸菜点缀，就是最完美的下饭菜。
只要是小朋友，无论几点家里有新鲜东西都得吃到第一口，螺蛳肉出锅，桑煜干脆一人发了一个勺子，让他们都弄点尝尝。
这螺蛳肉毕竟煮出来放了一会儿，里头水分螺蛳，现在咬起来稍微有点咯吱咯吱，但里面的鲜美半点没少，反而因为加了调料复炒比红烧的做法多了一些滋味，再加上咸菜，一口下去就唤醒味蕾，很想要现在就来碗粥或者白饭。
用了重调料还有一个好处，那就是土腥味被盖得干干净净，半点都闻不出来，螺蛳到底是从土里刨出来的，这些土里的水产总是自带一股土腥味，一定得用上大量的姜蒜才能去掉，但是要是手艺不过关，就算是红烧也还会残留着一些味道，但要是调料用得重些，这些味道就都吃不出来了，这也是外面摊子烧鱼螺蛳都喜欢弄辣点的原因，盐酱油辣椒一狠加，你舌头就木了。
但桑煜炒的螺蛳肉完全不一样，那点儿辣味根本没有盖住螺蛳本身的鲜，反而提起了你的胃口，成了鲜美的绝妙点缀。
反正尝过的都表示，自己得带点螺蛳肉回去。
炒完了一盘之后，桑煜下意识悄悄拿了一个小饭盒，把螺蛳肉单独往里面倒了一盒，剩下的再参与平均分。弄完之后，桑煜下意识拍了自己的手，这破习惯，一个没防备又下意识给成璟多藏了一份。
做人要公平啊，桑煜！
作者有话说：
真的很难解释红糖姜茶的辣，真的是由内而外，从上到下，上次去我朋友家，她妈妈招待了红糖姜茶，分量太足了，老姜真的熬得太久了，摸着碗是微微热的，喝的姜汤是滚烫的，那个辣是烫+辣，一碗喝完，浑身上下发了一身汗。整个人七窍都被打通了，什么叫做鼻孔喷火大概就是这样。
之前记得有专家说，红糖热水缓解痛经是因为喝的热水，但是吧，我之前喝中药的时候，医生也让我在例假这几天中药里面加点红糖，在中医里面认为红糖益气养血，我个人是觉得，加了红糖的热水比单热水有效果。但红糖姜汤里面加红糖不仅仅是为了益气养血化瘀，而是为了缓解辣度啊，生姜的辣不是辣椒那种能抗的辣。
顺便提一下，有朋友问炖笋干的问题，炖老鸭汤或者炖冬瓜汤适合放那种天目山笋干，就是一整根小笋，炖的时候可以一条一条撕出来放进去。要是拿来炖肉骨头，红烧，浓油酱赤一点或者是上锅蒸，要买那种大笋一片一片的笋干。