“要不你把这个湖里的鱼儿卖给我，我在聚福楼里帮你宣传宣传，让更多人知道荷花别庄的鱼儿吃荷花，帮你郑大公子扬名。”程闻柳吃着清蒸荷花鱼，提议郑乾元卖鱼给他。
“想都别想，这些鱼可是我阿爹的宝贝，平日请朋友吃几条还没事，要是让他知道我胆敢卖出去，那我可就惨了。”郑乾元根本不动心。
“又不是人人都能吃到，只有我聚福楼的贵客，愿意花大价钱才行，吃不了几条鱼。”程闻柳继续说。
“不行！”
……
吃过饭又划船上湖游览了一圈，程闻柳就得带着两个哥儿回江宁县了，不能玩到太晚。
林夏至穿越到景国这么久还是第一次出来玩，正在兴头上就要离开，下船的时候脚步都慢了一分。
程鸾景也是如此，离开的时候三步一回头，就差把不舍写在脸上了。
郑乾元站在别庄门口送他们：“下次得空了再叫闻柳带你们来便是。”
“我二哥那个人，要不是这次带夏哥哥过来，才不会有空呢。”程鸾景不客气地拆台，表示他对程闻柳的重色轻弟不满。
郑乾元大笑两声：“闻柳，你这下可是听到了，以后要多带景弟弟出来玩啊，还有夏哥儿，等你们成亲了咱们有空再约着踏青，辽台郡很多地方春天景色不错。”
“你放心，下次我去辽台郡的时候一定带上夏哥儿。”程闻柳笑笑，“至于景哥儿，他也就是说说，要是真的经常带他出来，恐怕他还会对我有意见呢，毕竟他现在每天都会花大量时间写话本。”
“哦，景哥儿在写什么话本？”郑乾元来了兴趣。
“你又不看话本，同你说了也没用。”程鸾景脸色有些红，似乎是不太好意思了。
郑乾元对程鸾景就就像是对自己家的弟弟，见他不好意思了也就不逗他，万一等会儿炸毛了，哄起来不容易。
林夏至的表现倒是一直挺大方的，不管他们说什么成亲，或者出来玩之类的，他都没有表现出害羞。
程闻柳心底有些惊讶，不过上次他们在一羊多吃见面的时候就有些感觉，夏哥儿身上的别扭害羞少了很多，让他感觉这样挺好的，又有点失落，以后少了一项可以逗夏哥儿的法子了。
七月之后，天气开始热得叫人穿不住长袖，主要是今年热得早，南方空气湿度大，每每下过雨之后太阳一蒸，人如同在蒸笼里一样，难受得紧。
林夏至差人问了程闻柳他们家的冰够不够使，程闻柳如实回答了应该是不够的。
程家在山上的庄子也跟着热起来，今年的冰没有去年的保存得好，现在已经化了一半多，恐怕只能勉强撑过七月。
林夏至思索一番，将硝石制冰的方子拿给程闻柳，让他看着用。
硝石制冰成本低，等硝石制做的冰融化，将水放在太阳底下暴晒，水蒸气随着高温蒸发之后剩下的又是硝石，可以继续用来制冰。
放一个冰陶罐在屋子里就能让整间屋子温度降下来，还能顺便做能吃的冰，不管是程家还是聚福楼都能用得上。
程闻柳拿到方子之后，让程平带着信得过的人去外地采买硝石回来，在每个聚福楼都用上冰盆，一下子就将聚福楼因为天气热而下滑的生意提了起来。
那些来聚福楼吃饭的客人都说聚福楼舍得下本钱，将整栋楼都用上了冰盆，他们来吃饭不会满头大汗，心情舒畅不少，都舍不得离开了。
程闻柳怎么用他给的制冰方子林夏至不关心，因为林家这时候正在忙着收新一轮土豆，而他的金手指不知在什么时候又有了变化。
金手指关于种子产量的描述从简单粗暴的低产、中产、高产变成了一个个具体的数值，之前标注高产的种子，产量数值只有可怜巴巴的三十左右。
林夏至第一次看到的时候有些惊讶，怎么高产的种子居然产值只有三十，但他想着上辈子那些农作物的产量，又觉得好像有点道理，光是靠种子自己变异，增加不了多少产量，还是得靠杂交育种啊。
饭一口一口吃，路得一步步走，急不得，等上头开始推行一年两熟水稻了再提杂交吧。
秦家佃农的兔子经过三个多月养殖，现在规模已经扩大到两百只，只是其中大多数都是小兔。
第一批母兔子生了不少小兔，老秦头把十只彻底长大的兔子抓起来，拿去给林夏至。
十只兔子，林夏至送了六只给聚福楼，顺便写了一份冷吃兔的方子，让聚福楼试用，如果觉得满意，以后两家继续合作。
剩下四只兔子留着家里吃，林夏至都想好了，等林承宗沐休那天，家里用两只来烤全兔，再用两只做冷吃兔，兔头卤着吃。
不管是烤全兔还是冷吃兔，林家人多，一天就能吃光。
兔子属于野味，也就猎户能吃到，别的人家想吃就得去猎户手上买，林家以前自然没有这个机会，林夏至穿越过来这么久，也没想到这一点，他这还是第一次吃兔肉。
烤全兔和烤羊肉味道不一样，兔肉瘦多肥少，烤得焦焦的，别有一番滋味。
冷吃兔就更好吃了，夏天吃着辣气十足的冷吃兔，能把一整天的汗都出完，很是畅快。
烤全兔的方子林夏至也准备好了的，等这种自家养殖的兔子量上去了，再给聚福楼。
聚福楼有了冷吃兔的方子，当天大厨就杀了一只兔子做成一盆，每个过来聚福楼吃饭的客人都分到了一小碟，让他们吃得即高兴又难过。
高兴的是吃到了新吃食，难过的是他们又得想好一段时间，等聚福楼开始正式卖了他们才能有机会放开肚子吃新吃食。
之后六天里，江宁县聚福楼来得早的客人都能尝到一小碟冷吃兔，来晚了的就没有口福。
为了冷吃兔，聚福楼又成为大家每日必去吃饭的地方。
侗掌柜看着客人们每日望眼欲穿地等着冷吃兔，心里着急，跑去找程闻柳，问他能不能收那些猎户的兔子做冷吃兔。
程闻柳坚持同林夏至的约定，只用他们家送来的兔子做冷吃兔。
就算没有林夏至同程闻柳的私人关系，程闻柳也会遵守约定，他是商人逐利没错，但是程老爷从小就教导他们兄弟几人，做人要守信用，只有你守信了，别人才会信任你，同你长期做买卖。
侗掌柜以前在程老爷手下的时候也知道程家这个规矩，只是最近被客人们催得急昏了头，他意识到自己出问题之后立马认错，程闻柳看在他多年为程家尽心的份上，只罚了他一个月的月银。
另一边，程闻柳找机会问林夏至，什么时候才能多供应一些兔子，毕竟让客人们等久了也会影响大家对新吃食的热情。
林夏至让程闻柳别急，再有个十来天秦家第二批小兔子就能出笼，想要更多兔子，还得再过些时日，估计冷吃兔要限量卖一个月。
限量不怕，就怕连限量的机会都没有，有了林夏至的回话，程闻柳这才让侗掌柜告诉客人们，再过十日就能吃到兔子。
这时候，林家村今年四月种下的第一批土豆成熟了，不同于一年两熟水稻引人注目，林家村没有出去宣扬他们种了土豆，每家每户只从林家买了个三、五亩地的种子，真正算起来种土豆的数量不算多。
收土豆不需要急，村民们用了五六天才将土豆从自家地里收起来。
之前大家对土豆的产量并不怎么了解，只是跟着林家种而已，收上来之后才觉得惊喜，每亩地产的土豆居然比红薯高得多。
林夏至看着金手指对这批土豆产值的描述，心里有些受挫，居然只有二十五，明明今年的土豆亩产已经达到一千七百斤每亩，比去年秋天那次涨了不少。
同时他也想着，要是能够把产值提高到五十，不知道亩产会是多少斤。
林家村收了土豆，聚福楼最先得到消息，从林家手上买了不少新土豆，开始售卖土豆做的菜。
林家通过里正告诉大家，这些土豆大家可以留着自己家吃，也可以卖出去，只是价格不能太高，三文钱一斤就够了。
林夏至下大力气让这村里人种土豆，就是希望土豆能够成为普通百姓饭桌上的一道菜，而不是什么稀罕物，自然不会在源头上就把价格定到很高。
或许挺长一段时间那些没有种土豆的地方会在土豆传过去的时候价格昂贵，相信等官府开始关注并推广土豆之后，土豆的价格就能逐渐降下来，毕竟土豆的产量比红薯还高，不稀少自然就不会贵到哪里去。
当别的酒楼饭馆打听到林家村可以买到土豆之后，纷纷拿着银钱去林家村买土豆，去年聚福楼靠着卖土豆火了一段时间，他们早就看着眼红了。
本以为土豆的价格不便宜，然而当他们到林家村之后才知道，居然是三文钱一斤的价格，一下子那些老板们抢疯了，就怕以后土豆涨价，一车一车地从林家村拖土豆回县城。